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紅豆湯只是個媒介 重要的是要找回遺失的印記

早久仰慕ㄇㄨˋ紅豆的大名,
週末台南小西門大開幕,突然逛著逛著想喝紅豆湯,
一查粉絲團,原來慕ㄇㄨˋ紅豆也騎著三輪車進到了小西門,
只是用著外帶杯裝,人擠人的走道,好像不怎麼有fu,
立馬決定轉戰慕ㄇㄨˋ紅豆在民族路的店裡!


 

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店內只有三種產品,
柴燒紅豆湯 $50/紅豆雪綿冰 $65/紅豆水 $30
先排隊點餐,然後店家會送到位置上來。(喜憨的友人負責排隊XD)

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別看這一碗很簡單的紅豆湯,
老闆每天要花上6~8個小時來準備,
柴火悶燒,把心意都灌注於內~
看起來很普通,很清澈,不濃郁的紅豆湯?!
本來還很擔心嚐起來味道會很淡薄,
但請相信,那真的只是看起來!!
紅豆顆顆分明,入口卻是悶煮的綿密,
化在嘴裡,暖至心裡,怎麼可以這麼好吃,
我已經好久好久沒吃到這麼令人感動的紅豆湯了
而這碗紅豆湯與甜蜜軟硬適中的地瓜再搭配不過了~

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早聽聞這紅豆湯背後有很多感人的故事,
店裡也紀錄著之前的環島計畫,老闆騎著三輪腳踏車,
到了各地的育幼院、養老院等等地方...
將現煮的紅豆湯與之分享,把溫暖傳遞給需要的人們!

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一些復古,一些巧思,
簡單的紅豆湯,也可以傳達遠大的意義。
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慕ㄇㄨˋ紅豆

地址:台南市民族路三段148巷35號 
電話:0927276819
營業時間:14:00-18:00星期三公休
過年:休除夕、初一


 


 

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奇奇一起玩樂趣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 捧芃
  • 之前去台南想吃 都沒機會吃到!!
    過農曆年前我一定要追到它(莫名的決心)
  • 除了除夕跟初一都有營業! 他也是賣完就收,早點去免得撲空嘿!

    奇奇一起玩樂趣 於 2013/12/25 16:31 回覆

  • WenYi 青年
  • 原來幼年小姐也有去 角度抓得真不錯!!
  • 哈哈 不過我完全是把他動人的故事帶過去~
    不像你的那麼完整啦!!

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/01/04 11:52 回覆

  • WenYi 青年
  • 我只是愛碎念而已XD 怕大家看不下去走人 已哭
  • 太謙虛惹~~我也喜歡看店家的故事,無奈我寫不出來XD 老是聽過就失憶^^"

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/01/04 17:15 回覆

  • WenYi 青年
  • 其實我已經看部落格7.8年了 所以對台南還算小熟
    只是之前很懶的寫 是去年想說來試試看

    我才寫九個月又幾天XD
    所以都很佩服你們很堅持
  • 捧芃比較厲害啦~ 我只是寫好玩的!

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/01/04 23:10 回覆

  • 捧芃
  • 大家是在那邊推托來推托去什麼XDDDDDD
    就是一群愛吃又愛分享的人不是嗎^^
  • 黑咩黑咩~ 話說我好想去吃你今天分享的那間! 可是雖然是午餐還是價格破千(咬牙)

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/01/06 16:37 回覆

  • WenYi 青年
  • 最近太忙了文章會比較慢發 哈哈 我下一篇你們一定要去吃 強力推薦
    雖然我沒拍很好XD~~~coming soonnn
  • 也太讓人期待了吧!!!! 謙虛這話題(STOP)

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/01/06 16:47 回覆

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