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澎湖花枝最鮮，做成花枝魚丸鐵定讚！

分享 愛現寶ishowbow的老師傅手工澎湖花枝魚丸，
輕鬆宅配購買，把澎湖的鮮美直送到家。

我從小就超愛吃花枝丸，這次也順帶分享簡單食譜，
真的太好吃，我這幾天一直念念不忘啊~

愛現寶ishowbow 老師傅手工澎湖花枝魚丸，
新鮮急速冷凍真空包裝，低溫冷凍宅配，
這次體驗收到的一包是七顆。

花枝魚丸可以有很多料理方式，這次決定簡單的來煮個湯配麵線，
買了品質超棒的蛤蠣，事先浸泡在鹽水裡吐沙。

花枝魚丸湯
食材：愛現寶ishowbow 老師傅手工澎湖花枝魚丸、九層塔、薑、蛤蠣、杏鮑菇

苦茶油拌麵線
食材：手工麵線、蒜頭、苦茶油

先用蒜頭爆香後，最後再拌苦茶油，
手工麵線很Q很有彈性，本身已有鹹度，
這麵線好吃的不得了，我們兩個人把整鍋麵線嗑得乾乾淨淨，
現在看這整鍋實在是也太大鍋到底怎麼吃完的啊？！

好啦！回到重點我的花枝魚丸湯，
第一次嘗試用這樣的組合來煮花枝魚丸湯，
我們都不喜歡太重的薑味，所以薑不要煮太久，
蛤蠣最後放下鍋煮，就能呈現這樣開的完美顆顆飽滿的狀態，
九層塔的香氣非常對味，再加一點胡椒提味，
我只能說這湯 鮮美 好喝啊啊啊~ 

愛現寶的花枝魚丸飽滿扎實超大一顆，
煮起來稍微比冷凍時更膨脹些，
剖對半其實會是剛剛好入口的大小，
剖面更是可以看到裡面的花枝不少，
每半顆都至少有兩三塊的花枝，真材實料！

金線魚魚漿的口感稍偏軟，吃起來就是沒有其他的添加物，
超大顆真的很過癮，裏頭的花枝也很鮮，
下回我們要再買來自己做炸花枝丸，簡單方便好料理！！

愛現寶ishowbow
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