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在外面租屋空間小又沒有廚房,基本上外食居多,
但偶爾想自己簡單料理的話電鍋肯定是最佳選擇,
本來因為目前租的套房坪數特別小,猶豫很久下不了手,
剛好鍋寶有一個全能不鏽鋼電鍋商品互惠的體驗方案,
受夠外食的我決定來試著動手簡單料理。

鍋寶電鍋料理文延伸閱讀-
【電鍋食譜】零失敗之懶人料理法「蕃茄熱狗小魚乾菇菇炊飯」 

 

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11人份的電鍋比想像中還大些,為此我特地買了一個三層櫃來收納,
平常沒用時就收著不然房間很小了實在沒地方放,
還好它的尺寸是剛好能收近一格裡的大小(但鍋蓋要反過來放才行)。

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鍋寶全能不鏽鋼電鍋
※商品規格
配件名稱/件數:內鍋*2、蒸架*2、量水杯*1、飯匙*1、外鍋*1、上蓋*1
額定電壓/額定頻率:110V/60Hz
總額定消耗電功率:炊煮700 W、保溫55W
主體材質:上蓋、內鍋、外鍋、蒸架(304不鏽鋼)
外殼:冷扎鐵+烤漆
量水杯、飯匙、按鍵、開關盒、腳墊、鍋耳(PP)
頂珠:耐熱電木
淨重:約2.7KG
容量:約3.0L(內鍋)、約4.0L(外鍋)
產地:台灣

內外鍋、蒸架、上蓋全部為304不鏽鋼材質,
本來擔心11人份的大鍋我才一個人要怎麼用,
好在多附了一個三人份小鍋,正好符合我的需求,太棒了!

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鍋寶的全能不鏽鋼電鍋除了基本的功能,煎、煮、炒、炸更是樣樣行,
不過我實在很怕在房間製造油煙,只想用來煮湯跟簡單無油的料理,
否則油膩膩的鍋具每洗一次,我光清浴室洗手台就會先瘋掉。

傳統電鍋的外鍋是鋁鍋,且不能拆卸,
鍋寶這款全能不鏽鋼電鍋最大特色就是分離式不鏽鋼外鍋
外鍋設計是可直接使用來炸豬油,所以溫度較一般電鍋高。

說明書提醒:外鍋因溫度高,容易使外鍋底部變焦黃(不鏽鋼材質遇高溫會變黃),清洗方式為用粗菜瓜布+不鏽鋼專用清潔粉(檸檬酸)先刷洗一遍,再用海棉+少許洗碗精即可把焦黃洗掉。

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鍋寶全能不鏽鋼電鍋的外鍋可以單獨使用,
除了拿來炸豬油外,也能直接拿來煮火鍋,甚至煎炒,
基本上就靠一個電鍋甚麼都可以料理了啊!!

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全能不鏽鋼電鍋的外鍋為不鏽鋼材質,非傳統鋁製材質,
所以使用時需放入所附的條型蒸架,讓鍋內蒸氣能循環對流才行。

說明書提醒:如果沒有放入條型蒸架,容易導致食物不熟或半熟,煮飯開關就會提早跳起,此時如果硬壓開關容易導致損壞。

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對在外租屋沒有瓦斯爐的人來說真的相當實用,
而且這個外鍋還能使用於瓦斯爐、電磁爐等其它爐具,
內置蒸盤更能同時一鍋煮上兩道料理,可省下不少時間,
就設計的概念上來說是真的挺方便的,顛覆傳統電鍋給我的印象。

蒸盤可以拿來蒸包子、蒸餃子等等...
以後我的早餐就有更多選擇。

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新電鍋第一次使用前記得一定要先洗過再煮過,
它外鍋的溫度真的很高,一開始沒注意到我的邊桌有點傾斜,
加在外鍋的水無法平均,才剛煮一下就發現底部似乎出現一小塊焦黃,
所以記得使用時一定要放置在平面的地方喔!

說明書提醒:使用附贈的量杯一杯水煮乾至開關跳起的時間約需23分鐘左右,開關跳起後如需繼續保溫則建議在外鍋加入半杯水,可降低外鍋跟電熱盤接觸的溫度,並讓電鍋內保持濕度,防止外鍋變黃。

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電鍋把手的洞洞可是有小巧思的,原來可當作飯匙架。

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保溫開關獨立設計。

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【電鍋食譜】零失敗之懶人料理法「番茄熱狗小魚乾菇菇炊飯」 

這道食譜可以延伸變化許多口味,除了米跟牛番茄必備外,
想加甚麼就加甚麼,以無油無鹽的方式健康料理,
電鍋真的是零失敗的料理好幫手。


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