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鍋燒意麵、鱔魚意麵都是我最愛的台南小吃,
兩樣共通點就是都有意麵XD.

對~我熱愛意麵,但好吃的意麵其實不好找,
長榮路上這間 裕樂亭創意鍋燒 是我最近意外挖到的寶,
推薦泰式酸辣跟義式蕃茄湯頭,搭配我最愛的意麵好好吃~

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裕樂亭創意鍋燒位於長榮路二段上,
這條路本來就是我平常慣走的路,
之前沒有這間店,所以猜想應該開沒有很久,
對面是勝利國小,周六晚餐很好停車。

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用餐座位區在騎樓,現在這天氣是還蠻舒適的啦!

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無限量供應的無糖麥茶。

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裕樂亭創意鍋燒以鍋燒料理為主,
湯頭的選擇之多,各色異國風味都有,
可以任搭意麵or冬粉or烏龍麵,
價格落在$70~90,還有薯條、雞翅等小點心。

想吃升級版的鍋燒也有,就看桌上的小牌子,
店家介紹說差在主食,MENU的鍋燒為肉片,
升級版鍋燒的肉當然比較厲害啦!

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泰式酸辣雞翅 $50

鍋燒都是現點現煮,等待的時間就先來份點心止夭,
厚而軟嫩有膠質感的雞皮,酸辣醬有甜甜的滋味,
莫名想要來杯酒配(誤)。

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義式蕃茄牛肋意麵 $120

它的配料有點類似拉麵了,不像傳統鍋燒意麵,
半顆白煮蛋、杏鮑菇、玉米筍等等…

牛肉超嫩超好吃,意麵更是讓我豎起兩隻大拇指說讚!!
就是要這種微硬的口感,這才是好吃的意麵啊!!

義式蕃茄的湯頭喝起來是偏甜的,
非常台南人的口味XDD.
帶有一點點那種稠感,香料味道明顯,
好喝到整個見底不容易。

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泰式酸辣蝦冬粉 $120

好喝的酸辣湯頭也很難找,
本來已經有作好心裡準備,吃冬粉就好,
想不到裕樂亭的酸辣湯頭也很優秀,
偏酸微辣非常順口,剛好是我喜歡的味道,
冬粉很Q配酸辣湯頭超搭,
我覺得配意麵應該也適合。

回家立馬跟好友通報這裡有好喝的酸辣湯頭~

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胡麻烏龍拌麵 $70

夏季新品的拌麵,不能算是涼拌,
還是偏溫溫熱熱的,胡麻醬稍甜,
幾片豬肉片半顆白煮蛋海苔絲、魚卵,
份量有點迷你,當正餐肯定是吃不飽的,
不過想到對面就是學校,蠻適合小朋友放學肚子餓當點心的!

因為總不會夏天放學滿身汗還點甚麼泰式酸辣湯來喝吧XD.
來份簡單的拌麵剛好~

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裕樂亭創意鍋燒的價位雖不到銅板美食那麼便宜,
但我覺得算是好吃又平價,惟獨份量稍微少了些,
很好停車則是另一優點,已列入家裡晚餐輪值名單裡。


裕樂亭創意鍋燒
粉絲團:https://www.facebook.com/裕樂亭-創意鍋燒-756470691178459/
地址:台南市長榮路二段98號
電話:06-2008262
營業時間:11:00-20:00(周日公休)
 


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