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三代傳承的養鱸世家 鱸好家 新鮮去刺鱸魚 美味零失敗,加熱即食舒肥鱸魚.鱸魚高湯

加熱即食舒肥鱸魚推薦|鱸好家

年初先生因為車禍開刀,我就準備了很多適合術後調理的料理,
除了讓他補充鱸魚精,晚餐也會搭配鱸魚湯或是其他魚類料理,
這間鱸好家除了有去刺金目鱸魚清肉排,還有加熱即食舒肥鱸魚,
讓鱸魚料理更多變化,重點是舒肥的鱸魚好嫩好好吃,
營養滿分,好的蛋白質給小小孩補充正好,解凍加熱即食超方便!

 

來自高雄近80年的鱸好家,是三代傳承的養鱸世家,
養殖全程以大量益生菌取代抗生素和動物用藥,打造安心無用藥的友善環境養殖,
打造產銷一條龍的金目鱸魚專業品牌,
研發出各式鱸魚相關產品:鱸魚精、鱸魚高湯、去刺金目鱸魚清肉排等…

 

鱸好家的加熱即食舒肥鱸魚系列共有四種口味選擇:
薑絲鹽焗舒肥鱸魚、破布子舒肥鱸魚、越式酸辣舒肥鱸魚、泰式檸檬舒肥鱸魚

採用真空低溫烹調法料理,
復熱後就像現煮般美味,
嫩嫩的口感,加熱即食超級方便!
天然食材調味,無香精、無香料、無防腐劑和色素,
家庭主婦的偷吃步料理推薦!

 

加熱方式很簡單,先解凍後隔水加熱,
放進沸騰過後(先關火)的水浸泡約5分鐘即可拆袋享用,
我自己也試過用微波的,同樣美味唷~

 

越式酸辣舒肥鱸魚

舒肥的鱸魚口感好嫩好嫩,有夠好吃~~
我個人是最愛這個酸辣口味,酸酸辣辣非常開胃啊!!
不過因為家裡有小小孩,它不敢吃辣,
破布子口味就比較適合全家人一同享用~

另一款泰式檸檬口味的酸度明顯,會比越式酸辣更酸一點,
也是很開胃下飯,同樣喜歡。

 

破布子舒肥鱸魚

小時候媽媽蒸魚最喜歡放破布子,鹹香風味更能帶出魚肉本身的鮮美.
是大人小孩都喜歡的口味。

 

舒肥鱸魚都已經去刺處理,可以安心給孩子吃。

 

薑絲鹽焗舒肥鱸魚

薑絲鹽焗是四款裡面風味最清淡的,
基本上就是原味啦~
鮮美的鱸魚不僅嫩,味道更是沒有任何腥味土味,
怎麼料理都美味:)

 

魚你守護鱸魚精

我偶爾有在喝鱸魚精,鱸好家的鱸魚精是需要冷凍保存的,
嚴選兩公斤的金目鱸魚100%全魚製作,
無人工色素、香料,不加一滴水,濃純度都非常高,
並通過7項SGS完整檢驗。
(我喝過蠻多間的,鱸好家的鱸魚精特別濃喔!)

鱸魚精適合孕期照護、術後調養、發育青少年、老年保養等族群,
鱸魚精禮盒絕對適逢年過年送禮好選擇!

鱸魚精也是我平常煮魚湯美味的小撇步,
加上一包就變得味道更好.不用特別用魚骨熬煮湯頭XD.

 

鱸魚高湯+切塊鱸魚清肉排

切塊的鱸魚清肉排適合搭配他們家的鱸魚高湯一起料理,
金目鱸魚魚骨熬煮的高湯沒有加鹽,濃醇度高,
可以另外準備一點菇菇、蛤蠣來搭配,
酌量枸杞配色更添美味。

 

為了不影響鱸魚高湯本身的風味,鱸魚、蛤蜊跟菇菇我是另外水煮,
但金目鱸魚魚骨熬煮的高湯本身沒有鹹度,
所以建議可以加蛤蜊煮鹹度剛好,更鮮更好喝。

 

鱸魚超嫩超好吃阿~~~

 

鱸魚湯頭香醇濃郁,
然後她就這樣捧著,喝著喝著…….就被她乾掉了!!!
好不好喝不言而喻阿~~~

 

去市場買魚還要處理很麻煩,
我反而更喜歡購入這種去刺處理好的鱸魚清肉排或切塊鱸魚,
省下很多備料的時間很方便,也更能安心享用,
滿滿的營養蛋白質,對術後恢復、孩童成長都很有幫助呢~

 

商品資訊

鱸好家

鱸好家官網:https://www.luhojia.com/
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