說實話,很少有一間店能讓我三訪還寫了三篇食記,
這間難得的幸運兒就是位於中山捷運站2號出口赤峰街的小器食堂,
短暫的台北行其中一餐就獻給了剛推出的晚間限定鍋物,
目前鍋物料理僅限定晚餐提供,而且需要兩日以前預約才吃得到喔!
‧台北 小器食堂2訪 小器藝廊風
‧台北 日間限定美味 小器食堂
小器食堂營業的天數和時間比以前更多了,
這次的目標就是全新推出的鍋物料理 ※需事先預約
總共有四種,都是兩人份包含前菜,雜炊飯及甜點!
1.豚肉鮮菇鍋
2.手做雞肉丸子鍋
3.霜降牛涮涮鍋
4.牛肉壽喜燒
網路上好像還沒有看到其他人的分享,
電話訂位時詢問價位著實嚇了一跳,
一度還蠻猶豫的XD 最後是訂了手做雞肉丸子鍋~
酸酸的火鍋沾醬,清爽非常適合小器食堂的火鍋,
手做雞肉丸子鍋 $1200
坐定位後上桌的這滿滿一大鍋好驚人,
兩人份的關係豆腐和超大朵香菇都是兩份,
不過我們當天是三個人一起合吃,再多點一份定食,
我覺得這樣份量是剛剛好的~
看似非常簡單的鍋物料理,
好不容易等到火鍋煮滾,立馬先來一碗湯來嘗嘗味道,
是味道極棒的雞汁精華高湯~看了一整天展覽,喝到這碗超滿足的!
三種蔬菜,日本茼蒿/大白菜/水芹菜 (我猜的!)
白菜煮過後超級清甜,非常適合愛吃蔬菜的人,
新鮮還雕了花的超級大香菇,完全對我的味
而雞肉非常緊實有彈性又很嫩,沒有過多的調味,
完全就是新鮮雞肉的原汁原味,
雞肉丸子吃起來口感蓬鬆卻不會散掉,淺沾一下醬汁,非常美味!
所有的食材都很新鮮,用最簡單的方式烹煮,
帶出最原本的美味,簡單卻又不失細緻,
豆腐都綿密的散發出豆香~
看我們吃得差不多時,店家又上了一盤青菜要幫我們加,
因為沒有事先告知,感覺是意外又得到了一盤菜盤XD
這時候請店家幫我們加湯,想不到連加個湯都這麼搞剛>///<
最後送上雜炊食材前會先來詢問喜歡吃比較濃稠還是稀一點的?
我們選了濃稠版雜炊,所以先幫我們把湯和蔬菜撈出來分裝,
雖然火鍋看似蔬菜居多,但其實我已經吃得超飽了,
小器食堂鍋物的雜炊,沒有特別的出色偏清淡,
因為我之前都是吃到用海鮮鍋煮出的雜炊,
海鮮的精華會整個融入米飯中,而雞湯本就是清甜,
所以煮出來的味道也是比較淡的,不過相對也健康許多的感覺!
蒜味和風番茄漢堡排 $320
漢堡排是用牛豬肉混合而成,厚實多汁搭上特製的醬汁,
因為我平常不會點這個無從比較,不過是真的蠻好吃的!
龍田揚炸雞塊 $120
小器食堂必點招牌,第一次吃到時就徹底愛上!!
(詳見小器食堂2訪)
鍋物還會附上甜點,當天的是蜂蜜蛋糕和萊姆葡萄冰淇淋,
不過份量有點小”器”,我可是有第二個甜點胃的說~
本來期待的是小器的布丁,不過這蜂蜜蛋糕也是不錯吃,
但帶著點酒味的冰淇淋,沙沙的口感更讓我喜歡!
非常滿足的完成三訪小器食堂的鍋物,
有機會的話再到台中集滿關東煮吧 🙂
ps:不知道為何三訪時覺得店內油煙味有點重…(以前不會的說)
‧台北 小器食堂2訪 小器藝廊風
‧台北 日間限定美味 小器食堂
小器食堂 粉絲團
地點:台北市大同區赤峰街27號
電話:02-25596851
營運時間:週二~週五 午餐 11:30~15:00(14:30 last order)
晚餐 17:30~21:00(20:30 last order)
週六,週日 午餐 11:30~15:00(14:30 last order)
下午茶 15:00~17:30(17:00 last order)
晚餐 18:00~21:00(20:30 last order)
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