【桃園美食】平鎮 大漠香蒙古養身鍋-季節限定麻辣鴛鴦火鍋

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那天好友神神秘秘的約我去吃麻辣火鍋,還說等了三年終於等到它,
原來這間位於桃園平鎮大漠香蒙古養身鍋每年只開幾個月,
今年是一月底開始營業的,冬天都過了大半才要開門,
到底是甚麼厲害的火鍋?!害我也很期待~

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訂不到位置的我們五點不到就守在店門口,
哀求的眼神讓可愛的店員忍不住放了我們進去XDDD.
順利在五點半吃到啦~

後來才知道原來是有很大一批客人訂位(大概是春酒),
大概人手不足,才沒辦法再多接散客

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大漠香蒙古養身鍋主打的招牌是其湯頭,
湯底以大骨、有機蔬菜、甘蔗與自家農場飼養的鵝肉,經過36小時,
精心熬製而成,沒有味精添加物,

鍋底價位是固定的(而非採人頭計),全部採單點制。

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養身白鍋大漠紅鍋 鴛鴦鍋 $350

養身鍋湯頭味道真的很棒,
所有食材煮在裡面都帶有一股清香;

紅鍋我們選了小辣,不會太辣,
是屬於完全沒有辣油的紅鍋,
所以連蔬菜都可以丟在紅鍋煮,
那種辣度僅限於舌尖,不會辣到胃裡,
但是真的有點太鹹,煮甚麼鹹甚麼,
後來加了湯還是覺得偏鹹>”<.

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雪花羊肉 $280

煮在紅鍋裡真的完全吃不出羊騷味,
後來我改煮在養生鍋哩,也一樣是只有一絲羊味,
真的是很不羊的羊肉!!

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CAS認證香草梅花豬 $150

當天點的肉我覺得最好吃的就是豬肉,
口感帶點QQ的,後來又加點一盤。

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招牌小肥牛 $150

大漠香是用美國牛,小肥牛真的蠻肥的,
我個人排名是豬肉>羊肉>牛肉。

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五福臨門綜合拼盤 $100
南瓜、花椰菜、白蘿蔔、絲瓜、玉米

老油條 $50

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手工鱈魚花枝(竹/2支) $100

我平常吃火鍋必點花枝漿~

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養生菇拼盤 $100
金針菇、杏鮑菇、珊瑚菇、木耳

山茼蒿 $50

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綜合火鍋拼盤 $100
有基隆魯條、黑芝麻燒、鱈魚湯包、芋泥果等…

火鍋料都蠻不錯的,各有特色。

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大腸頭 $100

大腸頭口感偏軟Q。

三個人隨便點點也吃了兩千,不過真的蠻飽的,
這麼"難"吃到的麻辣火鍋店,想吃的捧由動作要快阿~

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大漠香蒙古養身鍋
粉絲團:https://www.facebook.com/大漠香蒙古養身鍋-119750214708210/
地址:桃園市平鎮區振興西路111號
電話:03-4939833
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
 


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