三重家常菜推薦｜蔦日常 私房料理
蔦日常 私房料理 是人氣日式串燒居酒屋「蔦燒」於 2026 年 2 月推出的全新中式餐飲品牌，
主打台式家常私房菜與小酌酒肴，
看準現代人「懶得煮、不想洗碗，卻想吃頓好飯」的需求，
提供暖心的美味餐點，是超高人氣的三重聚餐新選擇！
今年跟先生沒有特別慶祝結婚紀念日，
因為在平日，想說下班後簡單吃個飯就好，
餐點要稍微特別一點，可是又不需要鋪張華麗，
那就吃個蔦日常 私房料理的家常菜好了~
蔦日常對面就是重陽公園地下停車場，路邊很多機車格，
這裡也非常靠近捷運三重站，步行約 3 分鐘距離就到。
店裡的裝潢走一個台式復古風格，磨石子的地磚超有年代感，
環境舒適氣氛佳，適合帶孩子一起來用餐。
大概六點半~七點間就全部客滿了，
平日又下大雨沒想到生意這麼好！！
我們還在用手機看菜單，這孩子就開吃了，
一直說毛豆好好吃，完全停不下來，倒底是有多好吃我就問？！
蔦日常的料理特色為「融入日常的台式家常私房菜」，
看似家常卻又精緻，完美將台式熱炒升格私房菜。
每道餐點的份量都不多，適合兩到三人的小家庭，
價格區間約為140~300，日常吃負擔不至於太高，
是說菜色超多而且看起來都很好吃，點餐的時候超級抉擇困難。
拼盤冷食
他們家的蔥油雞相對樸實簡單，
雞腿肉扎實有彈性，特製蔥油口味清淡。
家庭聚餐推薦三部曲
翡翠豆苗蝦仁、鹹冬瓜鳳梨蒸鱸魚、糖醋雞丁
這三道我覺得是有小朋友的家庭必點推薦的！
女兒超愛翡翠豆苗蝦仁，豆苗鮮嫩，還有大隻蝦仁，
糖醋雞丁很特別是沒有裹粉的雞肉，
酸酸甜甜又有甜椒搭配，很受孩子喜歡！
鹹冬瓜鳳梨蒸鱸魚非常特別！
鱸魚嫩就不用說了，鹹冬瓜的鹹香與蔭鳳梨的酸甜，
尾韻回甘不死鹹，是一道很有阿嬤古早味的料理。
下酒菜搭配首選這三道！
蔦日常營業到半夜12點，晚下班的話也是三重宵夜的好選擇！
適合來點美酒小酌一番，下酒菜搭配首選沙茶羊肋條、蔥爆牛舌、三杯雙鮮。
沙茶羊肋條是當日最讓人驚豔的（想不到吧！），
我愛吃羊肉，但又覺得羊肋條用炒的不會很硬嗎？！
想不到那個口感Q彈鮮嫩讓人一口接一口，
沙茶鹹香而不膩口，超級好吃的~~
蔥爆牛舌火侯掌握也是恰到好處，Q而不柴，
蔥爆香氣讓人下飯也下酒。
三杯雙鮮應該是透抽+蝦仁，黑麻油、老薑加上九層塔的香氣，
濃郁醬汁包裹，鹹香又帶點甜，而不致重口味。
老饕最愛的海鮮
蔦日常有兩道鮑魚料理我個很愛，
蔥爆鮑魚片，那個辣微微提香，
鮑片肉質厚實又入味，口感相當好！
鮑魚蛤蜊雞白湯非常的鮮美，
充滿豐富膠質，那種濃郁如奶油般的乳白色澤讓人看了口水直流，
蛤蜊與鮑魚的鮮完美平衡雞骨湯的濃厚，
一定要趁熱享用~
來兩杯營造一下儀式感（笑）~
賀 七年不癢XD.
推薦桃子沙瓦，酸甜果肉，沁涼滿足！
-開車不喝酒，喝酒不開車-
*未成年請勿飲酒*
蔦日常 私房料理抓準了現代人懶得開伙卻又懷念家常菜的心，
吃慣了大魚大肉或是異國料理，
有時候簡單無負擔的家常台菜卻更讓人滿足無誤！
店家資訊
蔦日常 私房料理
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地址：新北市三重區朝陽街55號
電話：02-2986 9559
營業時間：17:00 – 24:00
