【台北美食】川賀 燒烤居酒屋-『行天宮站』海膽控天堂.台北第一名居酒屋推薦!

插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

川賀.jpg

川賀是我覺得台北最好吃也最愛推薦給朋友的居酒屋,
去年底到跟朋友至川賀吃飯時,得知市民店要結束太震驚,
好在整個團隊只是又回到川賀合江店繼續奮鬥,
2月整修後重新開幕,當然要趕快來去捧場一下!!

延伸閱讀-
【台北大安.忠孝敦化站】川賀 燒烤居酒屋(市民店)-東區日式料理.居酒屋推薦 
台北 川賀 燒烤居酒屋-市民店 高檔日式料理居酒屋 串燒小酌推薦 
台北 川賀居酒屋 小酌大啖日式料理 超幸福鮮甜握海膽 

 

10360216_400212090146779_539188465871844875_n.jpg

-插畫由海獅夫妻的傻瓜生活創作,請尊重智慧財產權勿任意取用-

IMG_3222.jpg

海膽(大)$850

下午才在跟海咩姐姐討論情人節送海膽花一定很美,
心裡其實就是盤算著晚餐能在川賀吃到海膽啊~~

連老闆娘都知道我們超級熱愛他們家海膽,
每次一到就是先問有沒有海膽XD.
運氣好這兩天進了品質很棒的加拿大海膽,
甚麼都不必說,就先來一盒吧!

IMG_3223.jpg

直接盒子剪開霸氣上桌,金黃色的海膽在我們眼裡發光啊>///<
每一格裡可都是有兩片海膽喔!!!

自一訪合江店就無法自拔的愛上川賀的海膽,
海膽放在海苔上,輕輕刷上醬油,撒點蔥花及芥末,
就這樣大口放入,感受海膽的甜味在嘴巴炸開~~~
毫無一絲惱人的藥水味,那種綿甜滋味太迷人了!
想吃烏尼得靠一點運氣,如果你是海膽控千萬不要錯過啊~

拿海膽來乾杯的概念~

IMG_3228.jpg

IMG_3208.jpg

玫瑰梅酒(杯)$150/紅茶梅酒(杯)$180

沒辦法,自從喝過川賀這款玫瑰梅酒就上癮了,
眼裡再也沒有其他酒XD.
浪漫粉色,清雅的玫瑰香氣,跟梅子酸甜好搭,
個人強力推薦,喝了記得跟我說是否上癮了!

紅茶梅酒則是店裡新進的酒款,所以也點了一杯嚐嚐,
紅茶的香氣讓梅酒非常順口,印象中介紹說裡頭還加了白蘭地,
如果不喜歡這麼少女系的玫瑰梅酒,可以試試看紅茶梅酒。

IMG_3261.jpg

日本汽水 $100

日本汽水控的海獅姐夫點了靜岡草莓汽水,
結果被大蒜辣到,又來了一瓶哈密瓜汽水XDD.

IMG_3204.jpg

日本蘿蔔 $80/梅汁蕃茄 $120

老闆娘招待了兩樣開胃小菜,我都還沒拍就一直被偷吃,
我平常是不愛吃這種醃漬物的人,
唯獨川賀家的醃蘿蔔跟蕃茄會讓我一口接一口,必點!

IMG_3322.jpg

IMG_3207.jpg

冰清酒 $250

其實在居酒屋點清酒才是內行人,再搭配上鹹豬肉,
喔~~那真的是爽快啊!!一掃上班的憂鬱~

IMG_3232.jpg

日本螢烏賊 $120

畢竟也N訪川賀,愛吃必點的菜色照舊,
但黑板時令也不能錯過,尤其是季節限定的營烏賊啊!!
小小的螢烏賊,仔細看每隻都好漂亮,
裡頭飽滿的蛋,在嘴裡爆開的滋味讓人難以忘懷。

IMG_3258.jpg

鹽烤雞肉串(串)$60*4

我最愛川賀的一點是,再一般的菜色就是比別人優秀!
鹽烤雞肉串是任何居酒屋、燒烤店都點得到的,
食材的新鮮,火侯的掌握,那口感是絕對騙不了人的,
我也很愛他們家的明太子雞肉串(口水流)~

IMG_3301.jpg

烤山藥(份)$80*4

吃過外頭的明太子山藥都是切得薄薄的,
我喜歡川賀這種厚厚的,還帶皮的版本,
山藥的質感佳,讓我小驚艷的一道。

IMG_3254.jpg

鹹豬肉 $160

都點了冰清酒就一定要來一份鹹豬肉,
彈牙入味,宵夜絕佳配對。

IMG_3279.jpg

雪花牛小排 $880

之前點過川賀的黑牛,老闆娘推薦我們試試雪花牛,
熟度掌握恰到好處,油花豐厚卻不膩口好彈牙,
肉汁整個在嘴裡爆開,完全停不下來,
推薦的好啊~~ 當日除了海膽外,雪花牛小排也是最愛,
引起瘋狂搶食,瞬間掃空,
老闆娘收盤子時還燙到無法直接拿,就知道真的是30秒內清盤!

IMG_3278.jpg

IMG_3287.jpg

馬頭魚 $580

馬頭魚肉質極度軟嫩,肚裡還塞滿了明太子!!!
這道也是川賀的招牌菜色,吃過一定會再點。

IMG_3266.jpg

酒蒸白貝 $380

酒蒸蛤蠣的豪華升級季節限定版,四大顆鮮美稀有白貝,
老闆娘還教我們要怎麼吃小貝柱,
使用另一邊的殼(尖頭)就可以輕鬆鏟起,
學到了新招,以後就知道怎麼吃了。

IMG_3270.jpg

毛蟹蒸蛋(份)$280*2

之前在別的日本料理店點過類似的蒸蛋,
都是普通版本的蒸蛋上頭加隻蟹腿而已,
川賀版本的螃蟹蒸蛋超強大,大概有半隻螃蟹在裡頭!!

IMG_3274.jpg

是全部跟蒸蛋一起下去蒸,整個精華都進去了,
蒸蛋的口感比較像是布丁而不像蒸蛋,
我個人是很喜歡啦!因為我本身不愛蒸蛋軟軟的口感,
反而像布丁比較扎實一點我還更喜歡,
重點是整個螃蟹的精華都融入在其中,超級濃郁,
而且裡面蟹肉很多,有兩塊蟹腳還有蟹身,
根本是驚喜蒸蛋,料超多的!!

同樣也是當日黑板料理,季節限定。

IMG_3275.jpg

IMG_3283.jpg

日式炸豆腐 $120

像蛋豆腐那般滑嫩,我很喜歡它調的日式醬汁,好吃!

IMG_3307.jpg

玉米筍 $120

IMG_3320.jpg

奶油螃蟹 $980

奶油螃蟹是川賀招牌中的招牌,建議四個人點剛好,
螃蟹肉質超甜超彈牙,有夠新鮮的,
切記不要因為那湯汁太美味就急著喝光,
會再拿去煮成雜炊,冬天來上一鍋是人間美味啊~

IMG_3327.jpg

若要我推薦三道川賀必點菜色,首推海膽,
再來是雪花牛小排,還有烤透抽,
如果你很愛螃蟹和雜炊,那就不能錯過烤奶油螃蟹,
其實每道都很值得推薦,完全無雷,屹立我心中台北居酒屋第一名,
能讓刁嘴家人全部讚不絕口的好店非川賀莫屬,
合江店雖然空間稍微小一點,但美味不變,店家熱情依舊,
就算是平日晚上也是近乎客滿,想吃一定要先訂位才行嘿!

IMG_3229.jpg

IMG_3240.jpg

IMG_3246.jpg

IMG_3241.jpg

川賀 燒烤居酒屋
粉絲團:https://www.facebook.com/kawagaizakaya/
地址:台北市中山區合江街92號
電話:02-25169957
營業時間:18:00-01:00(周日公休)
 


插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚


【懶人包整理分享

【全台溫泉懶人包】溫泉酒店/飯店.溫泉旅館/會館.溫泉民宿.湯屋泡湯推薦

🍸【台南 lounge bar 懶人包】酒吧.調酒.小酌微醺好去處懶人包總整理

👐【台北SPA按摩懶人包】精油按摩.泰式按摩.腳底按摩.經絡按摩.孕婦按摩推薦

🍙【懶人包】台北捷運松江南京站/四平商圈無名早餐攻略

 

【幼年有話說】

謝謝大家來看我的美食玩樂記趣,希望你們看了都有幸福的感覺~
記得幫我
推文&按讚 鼓勵一下吧  
歡迎加入我的臉書粉絲團,隨時發摟 奇奇一起玩樂趣 的新文章吧~

奇奇一起玩樂趣





3 thoughts on “【台北美食】川賀 燒烤居酒屋-『行天宮站』海膽控天堂.台北第一名居酒屋推薦!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *