【台北美食】心泰原創泰國料理-『信義安和站』特色泰北料理推薦

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在台北泰式餐廳不稀奇,但是專賣泰北料理可就特別了!

心泰原創泰國料理主打正統泰北菜,原先看介紹是說泰北菜的酸與辣會比其它地區的泰國菜口味更重,且較少使用椰奶,實際品嚐後覺得反而沒有過去吃泰國菜那麼重口味的感覺,當然也許跟我們所點的菜色有關,特色料理太多無法一次攻略,個人推薦椰奶紅咖哩中卷襄肉泰式鹹蛋炒中卷泰式傳統牛肉湯這三道,甜點的話泰式金瓜布丁蠻不錯的! 

 

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心泰原創泰國料理最近的捷運站為信義安和站,大約要小走個七八分鐘。

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平日晚上生意非常的好,一樓客滿,地下一樓有多人在聚餐就不方便拍攝那區,另外還有半開放式的圓桌包廂。

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廁所在地下一樓,備有女性衛生用品、漱口水等等…,甚至生理食鹽水都有,也太貼心。 

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椰子汁 $120/蝶豆花檸檬冰茶 $80

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涼拌芭蕉花 $280

心泰原創泰國料理的餐點實在太過於有特色,導致我看菜單看得霧煞煞,芭蕉花到底是甚麼東西?!應該是芭蕉的花沒錯吧?!

據服務人員的解說是把芭蕉花剝開把裡面的東西拿出來做涼拌,我們吃起來覺得像是洋蔥切絲脆脆的口感,但其實沒有甚麼特殊味道,醬汁酸酸的開胃,蝦子超大條很新鮮~

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椰奶紅咖哩中卷襄肉 $480

其實我本來是想點海鮮咖哩的,不過身為未來廚師的朋友指定想吃就換成了這道椰奶紅咖哩中卷襄肉,果然廚師的雷達精準,真的非常好吃!!!

他們家的咖哩不會搶走主角的鋒頭,而是襯托加分,椰奶紅咖哩味道好極了!中卷鮮新,襄肉處理的也很棒,大家都非常不客氣的搶食阿~

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泰式鹹蛋炒中卷 $300

一開始看到菜名寫鹹蛋炒中卷,我腦海浮現的是黃澄澄的鹹鴨蛋裹滿中卷,上桌時愣了一下才回神,對齁!又不是在吃中菜XD.

有點像是泰式咖哩的味道,以九層塔點綴增添香味,鹹蛋在後的層次迷人,鹹香非常下飯,很推薦試試!

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泰式高麗菜芽炒脆皮 $250

多了脆皮酥脆的口感,讓看似普通的炒高麗菜有了變化,也好吃!每一道菜都很有特色!

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泰北傳統香酥香茅魚(炸)$420

泰北菜大量運用了各種香料,尤其是香茅,好幾道菜色都能見其蹤影,魚肉嫩,沾點醬汁更好吃。

很想建議店家下次盤子換大一點的吧!一夾魚肉旁邊的料就不小心滾出盤子zzz.

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泰式傳統牛肉湯 $320

這道牛肉湯大獲好評,裡面滿滿的料有牛肉、牛肚等等… 番茄的酸很加分,香料的運用更是讓湯頭味道好極了!

不過不知道為什麼要用這種煙囪式的鍋子,明明也沒有要點火?!

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泰北竹筒魚 $400

竹筒魚的作法應該很費工,所以有等了一會時間才上桌。相較前面幾道菜色,竹筒魚口味偏重,是那種辛香料的味道厚重,濃濃的咖哩,算是中辣,有點像是魚漿但裡頭吃得到整塊的魚肉,我覺得很需要配飯吃,單吃比較乾些。

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泰式金瓜布丁 $150

最想點的泰國煎椰子餅當天沒有了,嗚嗚~好想吃椰子餅阿!!

布丁淡淡的椰奶香,配上南瓜的組合,既可愛又好吃,我們都很喜歡!

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烤芭蕉 $150

芭蕉上桌時我又愣了一下,想說我有點香腸或米腸嗎?!(誤)

烤過的芭蕉口感實在很難以形容,QQ黏黏的,淋了滿滿煉乳再加上香蕉本身的甜,是適合螞蟻人的一道甜點。

我本來就蠻愛吃泰國菜的,但比起一般的泰國料理,泰北菜更是風味獨特,我也因此愛上了泰北菜,心泰餐點的份量都不小,建議至少三~四人來可以點到比較多道,然後記得訂個位比較保險!

這回還有好多道想吃的菜色沒點到,若有機會想再跟家人一起來吃!

心泰原創泰國料理Thai Heart Original Thai Food
粉絲團:https://www.facebook.com/thaiheartoriginal/
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷47號
電話:02-27085945
營業時間:10:00-14:30;17:00-22:00
 


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