花蓮必買伴手禮推薦｜花蓮縣餅 奶油酥條
今年五月的時候本來安排了要去花蓮玩，
卻因為花蓮大地震的關係延期了，
原想等路修的差不多再去，
結果又來了個颱風接續重創花蓮，
遙遙無期的花蓮之旅阿～～
只好先來吃個花蓮最有名的奶油酥條解解饞，
也真的是還好宅配仍有通，就算不能親自前往花蓮旅遊觀光，
但花蓮美食還是能夠順利送達台灣西部！
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品牌資訊
花蓮縣餅自1998年創立，是著名奶油酥條創始店，
花蓮必買伴手禮前三名的奶油酥條，
在2019年更曾榮獲花蓮第一屆百大伴手禮網路票選第一名的殊榮，
之前吃過一次，酥脆口感讓人念念不忘阿～
奶油酥條
奶油酥條是花蓮人氣伴手禮首選，
好吃的秘訣，從牛奶吐司的製作開始：「發酵、攪拌、成型、二發酵、烘烤」，
依天氣的不同，總共需要4-6小時，
在等待一夜的冷卻後，
抹上厚厚一層的安佳奶油，再沾上脆口的砂糖，
經3小時的低溫烘烤，才能擁有這麼濃郁的奶油香氣以及酥脆的口感，
費時費工的製作，在原料的選用上也非常用心，
使用紐西蘭進口安佳奶油，以及台灣最大麵粉廠聯華製粉的麵粉，
成分單純，幫消費者把關食品安全，讓全家人都能夠放心品嘗。
2019年榮獲花蓮第一屆百大伴手禮網路票選🏅第一名🏅
奶油酥條有四種口味：原味、蒜味、鮮蔥跟咖啡。
我之前買的奶油酥條都是大盒裝的，
這次發現有新推出小包裝的奶油酥條隨享盒，
嚴選吐司中間最鬆軟的部分，三包一盒份量剛剛好，
隨身攜帶方便保存，不用擔心吃不完放太久影響口感，
主要是因應現在家庭人口數不多，
花蓮縣餅決定捨棄過去主打高CP值大份量包裝，並將塑膠內襯拿掉，
外盒的紙材也換成回收紙料，
減少碳排放，愛地球就從小地方做起。
奶油酥條開封後瞬間被我們消滅，
一口接一口停不下來的涮嘴，
那個酥脆鬆的口感，還有香甜砂糖，一點都不膩口，
而且吃法多變，沾優格、配冰淇淋都好吃唷～
花蓮縣餅不僅有美味的奶油酥條，其他伴手禮點心也都別具巧思，
有趣的漂流木餅，還有結合名產番薯跟麻糬的菩提酥，
都是花蓮縣餅的招牌唷！
菩提酥
創始人以花蓮最有特色的名產番薯、手工麻糬以及養身的松子作為餡料，
外皮則顛覆了傳統漢餅技法，把一般只做為內餡的白鳳豆沙製成綿密的外皮，
造就出菩提酥「外綿內Q」同時又帶點酥的口感。
菩提酥甜度適中，有番薯又有麻糬的軟Q綿密感，
點綴松子的香氣，完全不乾口，相當好吃！
1998年榮獲第一屆世貿食品展——🏅金牌獎🏅
2024年榮獲花蓮第二屆百大伴手禮——🏅優等選🏅
漂流木餅
在烤脆的吐司上刻劃出一圈圈不規則的木紋，
就像是花蓮海邊的漂流木，
故取名漂流木餅，吃起來超級酥脆，
類似奶油酥條的口感，但更硬脆一點，
還多了黑糖香氣，總之超大一片很誇張哈哈！
以健康的黑糖取代人工色素香料，
有原味、蒜味跟咖啡三種不同口味選擇。
2023年榮獲第三屆臺灣百大糕餅伴手禮最高殊榮——🏅金質獎🏅
2024年榮獲花蓮第二屆百大伴手禮——🏅優等選🏅
超美味的花蓮縣餅奶油酥條，真的是我們每次去花蓮必買伴手禮推薦，
就算暫時不能去花蓮，宅配美食現在訂購也很划算！！
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店家資訊
花蓮縣餅
官網：https://www.hling.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/hling970/
花蓮縣餅 中華門市
電話：03-8312889
營業時間：09:00~21:20
門市地址：970花蓮縣花蓮市中華路1號 (中山路 交叉口)
花蓮縣餅 站前門市
電話：03-8338819
營業時間：09:30~20:20
門市地址：970花蓮縣花蓮市國聯一路57號 (花蓮火車站前站正前方步行約5分鐘)
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