台南中菜聚餐宴客推薦｜LA時尚川菜
LA時尚川菜是我台南中式餐廳推薦名單之一，
主打四川樟茶烤鴨，我們一家人都熱愛吃烤鴨，
這樟茶烤鴨特色十足，各種鴨肉創意點心超美味，
還有各式川菜，舒適包廂適合家庭聚餐。
十月是我們家的大日子，有兩個人生日，
想了想老哥還沒吃過樟茶烤鴨，所以其中一餐生日大餐就選在LA時尚川菜，
我也算湊齊了三間分店，個人最喜歡這間永康店的環境唷！
永康店門口有幾格停車位，不過假日很快停滿，好在附近路邊停車很方便。
永康店的採光好，而且多數為包廂，
就算非包廂也都是半開放的隔間設計，
隱私性不錯，非常適合與家人朋友聚餐。
點餐使用平板，每道菜色都有圖片可以參考，非常貼心啊！
而且還是有提供紙本MENU，非常貼心啊！
五周年套餐 $2580
這次來剛好在做五周年活動，以樟茶烤鴨為主推出新的套餐。
樟茶烤鴨為四川經典傳統名菜之一，
樟茶烤鴨以色澤紅潤、皮酥肉嫩還帶有茶香著稱，
僅挑選1.8公斤的先知鴨料理，作法考究，
是來La時尚川菜的必點菜色推薦！！
鴨翅、鴨舌、鴨掌
五周年套餐的小菜，真的是全鴨套餐啊！
鴨翅、鴨舌、鴨掌都是很美味的冷盤，我好愛鴨掌喔～
口水雞 $290
口水雞是四川經典菜色中的涼菜，
雞肉緊實彈牙，椒麻醬汁非常開胃，
連一旁的小黃瓜都好脆口讓人上癮！
這餐算提前慶祝老哥生日，由嫂嫂點菜，
所以有一些平常我不會點的菜色，
反而很讓人驚豔，非常好吃！！像是鴨血就很推薦！！
鴨血 $130
我其實還蠻愛吃鴨血的，但很少有鴨血可以讓我吃第二塊、第三塊！
滷的超入味，好嫩好嫩，辣度對我來說又剛剛好（微辣近小辣），
我大概吃了五塊吧XDD.
櫻蝦娃娃菜 $180
畢竟是主打川菜的餐廳，道地川菜肯定是辣的，
點餐時搭配了幾道清淡的蔬菜，這樣小孩才有得吃。
櫻花蝦娃娃菜雖然是簡單菜色，蒜頭爆香，櫻花蝦提味，爽口娃娃菜，清爽美味。
他們家還有一道涼拌檳榔花也很推薦唷～
滷肥腸 $220
今天菜色裡面辣度最高的一道竟然是滷肥腸，
肥嫩滷得透徹，大家都是辣到又忍不住一直吃。
炒蛋蝦仁 $350
這道是我們家必點推薦！！
爸媽都念念不忘這道，
新鮮大蝦與鬆軟炒蛋的組合大獲好評！！
才上桌就被搶食一空！！哥嫂也大推～
豆酥鱈魚 $420
因為有小小孩，特別因應孩子口味點些菜色，
我小時候也很喜歡吃豆酥鱈魚，
軟嫩嫩的鱈魚大家都愛～
魚翅烤鴨肉粥
我非常喜歡這道魚翅烤鴨肉粥，
食材豐富，竟有魚翅，海陸雙鮮味道超好。
上湯龍鬚菜 $190
就連蔬菜的擺盤都用心講究，真的是道道無雷。
鳳梨水果蝦球 $460
之前我就很想點這道，價格偏高所以前兩次沒敢點，
這次點的可是嫂嫂，我恭敬不如從命（笑）。
是說鳳梨水果蝦球上桌我還困惑了一下，
跟我們認知裡的蝦球長得不一樣，
外觀看起來比較像是日式的炸蝦，
無論是口感、味道或是外觀都相當的精緻，
清爽鳳梨加乘，新鮮大蝦味道鮮美，
的確值得一點～
樟茶片皮鴨
樟茶烤鴨一開始是由成都人黃晉臨在清宮御膳房為慈禧當差時所發明的，
蓋子一掀開，那樟茶香氣撲鼻，讓人眼睛為之一亮！
先知鴨肉肉質本身細嫩，沒有這麼肥，不會太油，
酥脆鴨皮好好吃，樟茶香氣真的很迷人～
烤鴨餅皮非常好吃，透著光澤，有夠誘人的！！
配上小黃瓜跟蔥段，沾了甜麵醬做成烤鴨捲，那是一個美味～
每次我女兒都要吃三卷才滿足！！
芋泥烤鴨方 $50
愛吃芋頭的家人都大力推薦這道芋泥烤鴨方，非常特別的小點，別的地方吃不到！
海苔鴨肉糰子
當天我個人覺得最驚豔的絕對是這道海苔鴨肉糰子，
外層像是港點鹹水餃那種麻糬的口感，
既有特色味道又極好，他們家各種鴨肉創意小點真的是太厲害了！！
脆皮烤鴨湯包
之前吃過他們家烤鴨蔥油餅跟烤鴨胡椒餅都很優秀，
這次又有新花樣，是脆皮烤鴨湯包，
外皮酥脆內軟濡，湯汁是在外面的，很有意思的點心。
吃過肥美的櫻桃鴨，不妨來試試LA時尚川菜的先知鴨，
帶有樟木和茶葉的特殊香味，肉質細嫩，
各種鴨肉創意小點更是美味享受，
永康店的包廂隱私性舒適度高，很適合家族聚餐，
是台南中式餐廳、烤鴨聚餐推薦好選擇！
店家資訊
墨川四川樟茶烤鴨 永康店
地址：台南市永康區永大路二段815號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休
連絡電話：06-203 2380
