台北法式可麗餅推薦! 山三石 La Roche qui Chante 預約制甜點沙龍 經典法式午餐.下午茶 - 奇奇一起玩樂趣

台北法式可麗餅推薦! 山三石 La Roche qui Chante 預約制甜點沙龍 經典法式午餐.下午茶

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台北法式可麗餅推薦|山三石 La Roche qui Chante

山三石 La Roche qui Chante是台北一間非常有質感的預約制甜點沙龍,
主打法式可麗餅,我非常喜歡吃這種法式軟可麗餅,
早早預約了他們的午間套餐,
布列塔尼正宗薄餅套餐,
以黑蕎麥鹹煎餅galettedeblenoir 為主菜,
法式甜薄餅crêpe 結尾的輕食午餐。

一甜一鹹的法式可麗餅,搭配法式蘋果氣泡酒,
雖然我沒去過法國,
但品嘗著經典法式可麗餅,想像著人置身在法國街角,
氛圍都跟著浪漫悠閒了起來~

 

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山三石的門口非常的低調,採預約制營運,
店內用餐分為三區,空間不大,光線也較為低調,
有一種隱身在洞穴裡的感覺。

 

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山三石不招待12歲以下孩童,
難得一年一度的放風托嬰,享受兩人寧靜的約會時光。

 

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普羅旺斯午間饗宴 $1280

山三石本季菜單以「普羅旺斯的夏天」為啟發,
呈現南法豐富的自然賜福。

繽紛的蔬果、新鮮海鮮、多種香草、橄欖油和大蒜調味,層次豐富的風味。

主餐為鹹的蕎麥薄餅,甜點則是法式薄餅。

 

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LAURETANA這支義大利天然氣泡水,氣泡感很濃烈,
非常適合夏天飲用,那是一個沁涼爽感。

 

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小法國蘋果酒

在法國文化中,薄餅和蘋果酒,是美食與美酒最完美的Mariage.

這支蘋果汁不甜,有一股淡淡的木質煙燻味道很特別!

 

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歐式肉醬麵包

這份歐式肉醬跟麵包都是店家招待的,
肉醬真材實料,油醋味道也很棒!

 

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夏日時蔬 佐南法蒜香醬

法式紙包時蔬料理,新鮮的蔬菜,
搭配南法蒜香醬,濃郁奶蒜香超級加分,
有夠好吃的這個醬汁!

 

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澎湖海透抽 佐黎巴嫩鷹嘴豆

極為鮮美的透抽,口感脆而彈牙,
搭佐金針花與茴香,底下的鷹嘴豆泥加了甜菜根,
繽紛的粉還真夢幻~

 

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布列塔尼黑蕎麥煎餅|普羅旺斯香草嫩雞

法國人會將可麗餅視為正餐,
蕎麥鹹薄餅搭配了普羅旺斯燉菜,
主食的雞肉則是選用來自花東的放牧雞。

鹹薄餅表層煎的酥酥脆脆,
酸甜豐富的燉菜及軟嫩多汁的雞肉,
濃郁起司鹹香,豐富的層次風味,讓人印象深刻。

 

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魚池鄉蜜香紅茶

紅茶有冷熱可選擇。

 

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老巴黎經典薄餅|夏文芒果、百香果、焦糖香緹莉

最後的甜點是法式薄餅搭配當季愛文芒果,
點綴白玉糰子跟藍莓,
埔里百香果焦糖跟外交官奶霜都很特別,
柔軟的餅皮加上香甜水果,
甜而不膩口,滿滿的幸福感,
是我最愛的法式可麗餅阿~~~

 

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即興小點-大溪地香草布丁

小點都會是以甜點的型式呈現,
但是會是什麼?就是當日主廚隱藏甜點囉~

我個人最喜歡這種比較偏扎實綿密口感的布丁,
可以感受那濃郁蛋香,口口幸福的滋味,
最厲害的是那甜酒釀泡泡,跟布丁一同入口那是一個難以言喻的驚喜,
搭配主廚自己醃製的脆桃,
不管視覺或味覺都是盛宴~

 

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外帶甜點因為是每日製作,限量供應,務必要事先預訂才有的唷~

 

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芬蘭肉桂捲禮盒 $480(四入)

訂位時可以加訂伴手禮與家人朋友分享,
因為今天要請家人幫忙照顧小孩,
剛好帶個肉桂捲禮盒回去領小孩~(笑)

他們家肉桂捲是超級濃郁的口味,喜歡肉桂的話可以試試。

 

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山三石 La Roche qui Chante是一間高級又神秘的法式茶食沙龍,
以正統法式薄餅為主題,融入在地食材,
享受了一個很棒的法式可麗餅饗宴,
是一間我非常喜歡也很推薦的法式甜點餐廳。

 

店家資訊

山三石 La Roche qui Chante

官網 https://larochequichante.com/
IG https://www.instagram.com/la_roche_qui_chante/
FB https://www.facebook.com/larochequichante
Line 官方 @891xyxgg (@也要填入)

地址:106台北市大安區信義路四段30巷30號
電話:(02)2701-9630
營業時間:(依官網公佈時間為主)
午間 12:00~14:00、12:30~14:30
下午茶 14:00~15:30
甜點外帶 12:00~19:00

如何訂購甜點:
大台北地區 https://inline.app/order/rochechante/rochechante
外縣市宅配 https://m.ccat.com.tw/rochechant

 

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