台南|學甲食堂川菜(旗艦店) 台南平價熱炒 虱目魚創意料理.重慶水煮魚 - 奇奇一起玩樂趣

台南|學甲食堂川菜(旗艦店) 台南平價熱炒 虱目魚創意料理.重慶水煮魚

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台南川菜餐廳|學甲食堂川菜

爸媽退休後瘋迷寶可夢,每天下午都固定會在321巷藝術聚落那抓寶,注意到附近開了間餐館-學甲食堂川菜,這類合菜中式餐廳比較適合多人來用餐,所以這次連假我回台南,等他們打完道館就一起散步過來吃晚餐。

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裝潢走的是一般家庭平價熱炒店,座位數不算太多,建議事先訂位。

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不只提供中式熱炒,特別的是有各種創意虱目魚料理,三杯、糖醋、鹹酥等等…,另外還有來自四川的重慶水煮魚料理,餐點價位走平價路線,平常家庭聚餐還蠻適合的。

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冷泡高山青 $60

因為有點重慶水煮魚,很需要冷泡茶解油膩~

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黃金軟絲$220

我超愛吃軟絲,學甲食堂有好幾道軟絲料理真讓人開心,黃金軟絲有鹹蛋黃香氣包裹,還有洋蔥跟蔥段,稍微油了一點但味道不錯,很下飯!

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主廚椒麻雞 $170

學甲食堂的主廚椒麻雞跟一般吃到的泰式椒麻雞是完全不同的風味,也是屬於下飯菜色。

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軟絲蔥蛋 $180

軟絲蔥蛋是當天菜色裡面我個人最喜歡的一道,滿滿軟絲放得超有誠意,非常好吃啊!!!

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糖醋虱目魚柳 $180

虱目魚柳好嫩,糖醋味道很到位,酸甜醋溜,這道很推薦!想不到虱目魚除了虱目魚湯跟煎虱目魚肚,還能有這麼多有趣的料理。

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三杯虱目魚皮 $160

第一次吃到虱目魚魚皮來拿做成三杯料理,虱目魚皮厚厚QQ不像只有皮,而是連著肉一般,三杯香氣十足,超級入味,兩道虱目魚料理都好吃!

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白飯 $10

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重慶水煮魚 $500

老爸非常喜歡吃辣,這鍋完全就是孝敬他來著的,鱸魚嫩到一個不行,那個四川特有的辣勁讓人又愛又恨,細緻軟嫩的魚肉幾乎是一夾就化開,好辣好過癮,喜歡吃辣的話真的應該嚐嚐~

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老闆最後在我們離開前招待了草莓大福,他們家的草莓大福皮很薄Q,今年的草莓真的好多汁好好吃阿~

學甲食堂家常菜

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地址:台南市北區公園北路156-5號
電話:06-2523838
營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00

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