羊肉爐宅配推薦｜台南鄉野炭燒羊肉爐
這間鄉野炭燒羊肉爐是台南有名的老店之一，
傳承30多年的羊肉爐，炭燒＋陶鍋羊肉爐是其特色經典，
身為熱愛吃羊肉的台南人，當然有帶家人去吃過，
搬來北部總是特別想念家鄉味兒~
好在他們家有推出冷凍鍋底可以宅配到家，
讓我在家也能享用美味的羊肉爐❤️
今年都已經入秋轉涼還來颱風，外面颳風下雨，
躲在家吃個鄉野炭燒羊肉爐壓壓驚，
先生很愛他們家藥膳羊肉爐，溫補不燥，
我個人則大推清燉羊肉爐，羊肉香氣迷人，
重點是小羔羊肉燉的軟Q口感極佳，
冬季進補最佳首選就是羊肉爐阿～～～
鄉野炭燒羊肉爐有三種湯頭，清燉、胡椒跟藥膳，
選用帶皮的小羔羊肉，一份約1200g，適合兩到四人份。
胡椒羊肉爐其實反而最少見，
會附上胡椒包，放進湯頭一起加熱，
帶有花椒微微的辛香，冬天吃超暖～
藥膳羊肉爐
鄉野最經典的藥膳羊肉爐口味，
採用數十種特選中藥材，黃金比例的藥膳湯頭，
湯頭口感層次豐富，溫補而不燥。
料理湯包解凍後直接下鍋煮，不需要加水稀釋
他們家的湯頭藥膳味道其實不會很重，不是那種濃濃的中藥味，
食材煮起來自帶藥膳香氣，那股甘甜非常加分～
我自己準備了玉米筍、香菇、金針菇、蛋餃、蔬菜等，
除了原本鍋裡的小羔羊肉，我還另外買了羊肉片來涮～～
藥膳湯頭會回甘！！！
甘醇美味，不會覺得死鹹，忍不住去喝湯XD.
羊肉爐溫補，十月天氣轉涼的雨天，
來一鍋藥膳羊肉爐補補身子，
吃得我們微冒汗，都暖了起來，幸福滿滿❤
鄉野是選用澳洲進口的小羔羊肉，
沒有羊羶味，肉軟嫩有口感，
皮Q嫩，帶骨的部位更是好吃，
連小小孩都咬得動，真的非常優秀，
不用煮很久，基本上就是湯滾了，
食材熟了就上桌，半小時搞定！
我個人平常是不吃豆瓣醬的，所以家裡不會備，
先生就覺得吃羊肉爐就是要豆瓣醬沾羊肉才對味，
鄉野宅配羊肉爐每盒都有附一包豆瓣醬超貼心～
清燉羊肉爐
雖然藥膳羊肉爐才是鄉野的招牌，
但他們家的清燉羊肉爐我個人超級無敵推薦！！
跟藥膳是完全不同風味，所以務必都要試試看！！
吃火鍋當然就是要滿滿蔬菜跟火鍋料，
這天沒買到羊肉，但湯頭對了涮什麼肉都好吃阿～
清燉湯頭清甜溫和，羊油香迷人，
每次湯頭滾了我就會先裝一碗清燉羊肉湯頭偷喝，
藥膳湯頭煮食材都會帶藥膳香，
清燉湯頭煮了所有食材則是帶著我最愛的羊香味兒，
身為羊肉控，豈能不著迷～～
鄉野炭燒羊肉爐裡面的小羔羊肉真的是極讚！！
三款湯頭不同風味，藥膳、清燉、胡椒都獨具特色，
鄉野30幾年好口碑，台南宅配美食首選推薦，
冷凍宅配非常方便，在家隨時想開吃羊肉爐都沒問題！
店家資訊
鄉野炭燒羊肉爐
官網：https://www.sunyia.com.tw
訂購專線：0905-053-218
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