板橋居酒屋推薦｜炭吉郎居酒屋
這兩個月每周都會帶小孩去板橋上課，開發了附近不少美食名單，
板橋居酒屋首推這間炭吉郎，店名諧音讓人會心一笑，
辛苦的炭吉郎阿～快來放鬆享受串燒小酌一番吧！
炭吉郎居酒屋必點推薦菜色：
鮭魚炒飯、干貝雞翅、酒蒸蛤蜊、干貝鮭魚子蒸蛋
其實通通都推薦，堪稱無雷居酒屋阿～
這間炭吉郎是板橋評價非常高的居酒屋，
即便是平日晚上也是客滿狀態，生意非常好！！
建議要吃一定要先訂位，真的不誇張，瞬間客滿～
六點還沒到我們就坐在門口等了，還不只我們在排，
順利第一組進入才拍得到用餐環境空景照。
然後七點左右就已經是客滿狀態，連吧檯位置都有人，生意極好！！
炭吉郎居酒屋主推日式串燒烤物等炭火料理…，
來居酒屋怎麼可能放過小酌的機會，
啤酒、清酒、燒酒、調酒都有～
－未成年請勿飲酒，喝酒不開車－
－未成年請勿飲酒，喝酒不開車－
才剛坐下突然送來了一桌小菜，
竟然全部都是招待的，也太佛心了吧！！
鹽烤牛小排 $100/串
牛小排切塊串做鹽烤，表面微焦香，濃郁多汁。
店內串燒使用炭火料理，帶著獨特炭香，風味更佳！
鮭魚炒飯 $180
鮭魚炒飯是當天隊友最讚賞的！！激推！！
口味雖重但不是死鹹那種，濃郁的鮭魚鹹香逼人，
尤其是那米飯粒粒分明的口感，再配上晶瑩剔透的鮭魚卵，
每一口都讓人著迷，真的太好吃了這炒飯！！！
胡麻豆腐沙拉 $120
沒看錯！這麼澎湃的日式沙拉，價格很佛，
用料實在，搭配香濃的胡麻醬，清爽開胃務必點上一道。
金沙絲瓜 $130
讓我小小驚豔的金沙絲瓜，
那個鹹蛋黃與多汁的絲瓜一起咬下，風味交織，意外的好吃捏！！
炭吉郎鹹豬肉 $150
經典客家鹹豬肉吃法，搭配蒜苗和蒜頭白醋，
下酒菜色推薦，最搭啤酒~
酒蒸蛤蜊 $180
他們家的酒蒸蛤蜊很有特色，多了蒜香與洋蔥的清甜，
新鮮飽滿的蛤蜊，湯汁鮮美，一滴都不能放過~
干貝雞翅 $260
我在居酒屋吃過幾次塞了干貝的烤雞翅，炭吉郎的烤功榮登第一美味毫無懸念！
從外觀絲毫看不出來破綻，但內裡已去骨，
干貝的鮮甜滋味加上軟嫩的濃郁雞汁，
整個搭配起來真的是美味加乘，必點推薦菜色之一。
午仔魚一夜干 $300
午仔魚一夜干也是來居酒屋必點菜色，
肉質鮮嫩，一點金桔汁提味~
干貝鮭魚子蒸蛋 $220
超華麗蒸蛋，上桌令人嘆為觀止！
這道干貝鮭魚卵蒸蛋是我個人推薦來炭吉郎必點的菜色，
我本身對於蒸蛋是很挑剔的，這個我可以，
鋪滿滿的鮭魚卵，焦香上色的生食級大干貝，
極巨飽滿的蛤蜊堆疊，無論是視覺或味覺都是極致享受！
連大人都無法抗拒，何況是小小孩XD.
明太子雞肉串 $70／小小兵雞柳 $70
明太子雞肉串也算是居酒屋必點串燒了，
軟嫩口感，搭配微微香辣的明太子，涮嘴又下酒。
除了固定的MENU，還會有一些當日限定的黑板料理，
小小兵雞柳是加了鹹蛋黃去調味，蠻好吃的！
每桌都有的招待，滿滿鮮甜玉米鬚鬚的玉米筍。
醬酥腐皮串 $100
腐皮是我個人愛好，比較少見的腐皮捲，
有炭香的加持，那個酥脆的口感非常優秀！
草莓風味沙瓦 $130／炭吉郎經典High $180
他們家連酒類飲品都很有特色，沙瓦皆可做成有酒精或無酒精版本，
濃郁的草莓風味我們都很喜歡。
另一款是好喝又好拍的Highball，
基本上就是威士忌蘇打調酒，但改用蘋果西打來取代氣泡水，
最特別的是還會插上一根蘇打冰棒，非常有趣！
－未成年請勿飲酒，喝酒不開車－
－未成年請勿飲酒，喝酒不開車－
清酒冰淇淋 $180
第一次吃到這麼酷的甜點，
會越吃越暖的清酒冰淇淋XD.
巧克力與酒香是絕配！！
炭吉郎菜色道道無雷，連最後的甜點都如此完美，
怪不得網路評價這麼高，生意如此之好啊～
炭吉郎 居酒屋
粉絲團：https://www.facebook.com/tanjiroizakaya
地址：新北市板橋區中山路一段295號
電話：02-29563879
營業時間：18:00–24:00（週一店休）
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