台南|X Dining 艾克斯義式餐酒館 成大周邊餐廳.燉飯推薦

台南義式餐廳推薦|X Dining 艾克斯義式餐酒館

成大這一帶是我們家最常去覓食的區域,X Dining的義大利Risotto燉飯是近期在台南吃過很優秀的,下回有機會想再去試試他們家的義大利麵。

 

大學路地下公有停車場是他們合作的特約停車場,個人消費滿350就能免費停車兩小時。

X Dining採光非常的好,提供包場,有投影設備,是很適合舉辦活動的空間。

X Dining 艾克斯義式餐酒館 送你看電影 活動內容:

Step 1. 於店內消費滿500元
Step 2. 在XDining粉絲專頁 按讚👍打卡+分享用餐經驗
Step 3. 到櫃檯出示FB畫面給美麗💁‍♀️帥氣💁‍♂️的店員

即贈送:
🐤香脆雞球乙份(現場立即兌換🍴)
🎬電影欣賞午茶卷乙張(免費電影欣賞🎞️及$180午茶抵用金)

🎥電影放映資訊 (活動內容依餐廳公告為主)
上映時間:每周二、周五 14:30-16:45
地點:X Dining 義式小館(牛排。甜點。義式料理。包場 )
(因場地限制,名額有限,需提前劃位報名)

X Dining提供各種義式料理,想品嚐舒肥牛排的話這裡也有,燉飯跟義大利麵套餐均附時令水果沙拉、主廚濃湯、甜點、90元飲料(補差額可更換無酒精飲料)。

低消$180,不收一成服務費。

沙拉淋的是自製的莓果油醋,主要偏甜,但甜中帶酸有一種特別的層次風味,蔬菜會先烤過再浸泡檸檬油醋,我很喜歡。

番茄濃湯

用了義大利羅馬番茄跟台灣牛番茄兩種MIX,與香料熬煮,強調不添加額外的番茄醬或是番茄糊,僅用天然食材呈現,濃湯極濃稠,不愧是”濃”湯,酸度很高。

當天的湯品兩款都是濃湯,另一款則是南瓜湯。

X Dining自製的手工麵包,鹽味奶油裡面加了風乾番茄,麵包的質感關係我個人覺得沾濃湯比沾奶油更適合。

鴨胸青醬燉飯 單點$380 套餐$500

鴨胸青醬燉飯是X Dining新推出的菜色,選用本地紅茶鴨胸,先煎再烤,微微一絲粉紅不帶血,還保有肉汁;辣椒絲配色點綴,主廚特製的青醬不那麼油膩,稱得上是清爽的,羅勒香氣迷人,重點是使用了義大利米,蔬菜高湯燉煮,米心微硬的特殊口感,掌握的恰到好處,是近期吃到讓我印象非常深刻的燉飯。

配菜的部份也相當用心,有檸檬的香氣,特別解膩!

干貝鮭魚明太子奶油燉飯 單點$360 套餐$480

因為下午接著還準備去吃甜點,所以另一份餐點決定單點就好。

平常比較喜歡意大利麵的我們這天莫名的都想吃燉飯,不過如果有需求的話,店家也可以幫忙換成義大利麵,這點很貼心!!

白醬濃郁的香氣卻不膩口,還會吃到啵啵的魚卵,鮭魚處理的很棒,完全不乾柴,以及微炙燒過的干貝,入口的甜度令人心花朵朵開~

兩道燉飯的表現各有千秋,都很推薦!

布朗尼/馬鞭草

馬鞭草茶可能是加了薄荷,非常的涼阿~

餐後的甜點我們選了布朗尼,烤得溫熱上桌,口感是偏濕潤的,不會太甜,點綴焦糖奶油核桃,精緻的收尾。

X Dining 艾克斯義式餐酒館
官網:https://www.xdining.club/
粉絲團:https://www.facebook.com/XDINING/
地址:台南市大學路22巷18號
電話:06-2006499
營業時間:一-四11:00-14:30;17:00-21:30 五-日11:00-14:30;17:00-22:00(周三公休)

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