台南 百年老店 黃氏蝦仁肉圓 可遇不可求之想吃還得靠運氣的隱藏版台南小吃

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北部友人介紹的台南百年老店-黃氏蝦仁肉圓(近吳園),
我大概跑了四五次都只看到門口貼著因為聖嬰現象抓不到蝦沒開(哪招orz),
 
真的是一間可遇不可求,想吃還得靠運氣的特殊隱藏版小吃,
11月初友人來台南玩,想說碰碰運氣繞過去看看,
居然發現開門了!!!! 趕緊把大夥拖來試試,
老闆說因為秋天天氣沒有這麼熱,一個禮拜大概會開四天喔!


 

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蝦仁肉圓 $40
黃氏蝦仁肉圓是用清蒸的方式,一份三顆,
最大特色就是那捕捉不易的現撈火燒蝦,
外皮綿Q,內餡的肉燥是散狀的,醬汁口味則偏淡!

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魚丸湯 $20
扁食湯 $20
湯的價格都不高,但也都普普通通,沒有特別出色~

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口味上我個人不太愛,就像我偏愛武廟肉圓不愛福記肉圓,
口味每人不同,介紹給大家,有機會還是可以試試~

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黃氏蝦仁肉圓
地址:台南市中西區中山路79巷2弄1號
營業時間:08:30-16:00(賣完就收)


 

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