【台南美食】清代牛肉麵-藥膳湯頭牛肉麵

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清代牛肉麵位於開元路與長榮路交叉口附近離我家近,走路就到,
所以是我們家偶爾想吃個牛肉麵,又不想花太多錢時的選擇,
畢竟現在牛肉麵百元以下的不好找,而且它們家豆干頗好吃的,
偏偏這天不知道為什麼客人特別多,居然多到門口還有人排隊,
牛肉麵的湯頭特別淡,豆干也有點失水準,
不過拍都拍了,還是簡單分享一下XD.

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清代牛肉麵的門口換了新布條,以前的周六做整天每看必笑,
現在周六下午有休息,不必再做整天了XD.

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剛發現有人說清代牛肉麵以前有公告不能拍照,
所以網路上找不到太多文,吃這麼多年是沒注意過有這公告啦!
一直以為就是個住附近的人才會來吃的店所以沒甚麼名XD.

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牛肉麵 $80

跟一般那種口味鹹香的紅燒湯頭不同,
清代牛肉麵的湯頭是比較清澈的藥膳,
牆上寫了一篇關於它的湯頭對身體有諸多好處的文。

牛肉是用腱子心部位,切得薄薄的,
不想吃麵的話還有拉麵或冬粉,也有乾的拌麵。
平常覺得清代的牛肉麵還不錯吃,不會死鹹,走甘甜路線,
就這天人一多品質就顧不上,希望只是個意外~

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水餃 $40

第一次點,這水餃的size也太迷你了吧!!
口味是韭菜的,個人是不愛啦…

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豆干 $20(一份是$20,這盤是兩份)

有時候是為了清代牛肉麵的豆干而來,
每次一點就是兩份起跳,這次不知道為什麼覺得沒有以前好吃XD.
口感不太一樣,但還是默默點了四份haha.
另外冰箱也有海帶根等小菜可以自取。

清代牛肉麵
粉絲團:https://www.facebook.com/清代牛肉麵-208637935818483/
地址:台南市北區長榮路五段23號
電話:06-2751797
營業時間:一-五17:00-21:00 六11:30-14:30;17:30-20:30(周日公休) 


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