【台南美食】古早味的小廚房-家常好味道.隱藏菜單.私房料理

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台南長榮路這間 古早味的小廚房 非常神秘,網路上查不到甚麼資料,但菜色口味我覺得是台南屬一屬二的!很適合家庭聚餐,簡單推薦一下,我可不想下回要吃時害自己吃不到T^T…

最近幾次家族聚餐都辦在這(親戚常來),一訪時覺得也太好吃了吧,沒帶相機超懊惱,好可惜一訪時有好幾道非常好吃的菜色沒有記錄到。

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是說我一直覺得古早味的小廚房營業時間似乎很隨興,一定要訂位,沒有訂位假日肯定吃不到!

店裡位置基本上兩張圓桌就差不多滿了,而且人手不太足,就算旁邊有小桌好像也接不了。

目前我吃過兩次古早味的小廚房,都是家族聚餐,長輩太多所以只能抓一上桌時簡單拍,點餐的人當然也不是我,好多道似乎都是隱藏菜單,我連菜名都搞不太清楚^^”…

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價格算平價,但菜單僅供參考,因為上桌來的菜根本上頭都找不到是哪招?!

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滷味拼盤

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油雞必點推薦!好吃極了~我念念不忘的美味。

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又是一道菜單上搜尋不到的菜色,連調味方式都好特別,感覺可能是偏東南亞的醬料?! 味道實在很好,蝦子剝殼之前都會忍不住吸一下上頭黃澄澄的醬汁。

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涼拌花枝也處理的很好,食材新鮮,調味道道出色,厲害極了!

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加了蝦米扁魚的娃娃菜。

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湯裡的筍子超嫩,你知道連湯都無法在MENU上找著我有多無奈,到底菜單是給誰看的至今仍無解?

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點魚總是要等很久,店家人手似乎不是那麼夠,來這吃飯是需要點耐心的,相信等待會是值得的。

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其實在外頭餐廳點蔥蛋通常容易踩雷(最近就踩了兩次)古早味的小廚房連蔥蛋都讓我們瘋狂搶食,滿滿的蔥下手毫不手軟。

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我一向不愛非山苦瓜版本的苦瓜鹹蛋,但也是不得不說依舊能從普通的菜色裡感受到老闆的好廚藝。

後來搜尋網路,有關於古早味的小廚房的資料真的很少,似乎只有魚夫介紹過,不過好餐廳不藏私,道道無雷,低調推薦一下囉!

 


古早味的小廚房
地址:台南市長榮路一段202號之1
電話:06-2743555
 


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