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炸去啃鹹酥雞 打著全台首創內用式鹹酥雞的頭銜，將本來只是路邊小攤販外帶式的鹹酥雞文化，搖身一變成了有店面的內用享受，結合飛鏢機台，讓客人吃喝玩樂一次兼顧。
台南炸去啃（永福店）剛開幕時每次經過人都超多，還好現在開了其他間分店稍微分散了人潮，才總算可以悠閒享受一下鹹酥雞的美味~
炸去啃顛覆傳統對鹹酥雞的印象，提供舒適內用座位，提供超多樣化的鹹酥雞，甚至還提供外送服務。
MENU-https://www.friedgoeat.com/menu
一樓座位較少，主要用餐區是在二樓，裝潢走工業風，非常有個性的鹹酥雞店啊！
2F有兩台飛鏢機，可以邊吃鹹酥雞邊跟跟朋友比賽射飛鏢，非常有趣！
內用採自助點餐，會給一個呼叫器，震動響起後至一樓取餐。
餐後同樣也採自助回收。
韓式柚子茶 $60
飲料這樣一大壺1000ml只要$60，想喝含酒精飲品的話蠻推薦詩莊堡的蘋果酒！另外也有軟性飲料等等…
懷舊炸物拼盤 $149
米血、魷魚、甜不辣、銀絲卷、招牌雞肉
炸去啃因為提供的餐點實在太多種，如果有選擇障礙的人可能點餐就要花一小時喔！無法抉擇的話直接點拼盤最快，份量適合兩到三人share。
炸去啃使用新鮮電宰溫體合格雞肉，招牌雞肉是以白酒取代傳統米酒醃製，經高溫油炸後酒味已揮發掉，肉質真的很嫩！
甜不辣則是我的最愛，到鹹酥雞攤必點！
炸去啃光甜不辣、黑輪就有好幾款，我個人最喜歡它最基本款的甜不辣，是用有醃製過的魚漿製成，炸後會膨膨的，口感外酥內Q！！爸媽一度誤以為是年糕我快笑死了XDDD.
好吃的魷魚難尋阿~
我是第一次吃炸去啃的魷魚，Ｑ而微彈牙，非常好吃！ 是當天我覺得最最最好吃的一樣>///<.
異國炸物拼盤 $149
起士條、巧乳鬆餅、比利時薯條、莎莎薯片、義式雞肉
巧乳鬆餅吃起來QQ的不像鬆餅倒像麻糬。
義式雞肉以紅酒醃製，肉質更嫩，還帶有點義式迷迭香氣，溫體雞的表現確實優秀啊！
不一樣飯包 $100
覺得單吃鹹酥雞當正餐吃不飽的話，現在炸去啃還有推出鹹酥雞便當XD.
內附玉米筍、花椰菜、雞肉、酸菜，飯包單點是$85，套餐則多了可以選擇可樂或是無糖冷泡茶。
大根雞湯 $50
大推炸去啃的大根雞湯，雞湯味道非常的好，蘿蔔燉煮的軟硬洽到好處，一人一碗都不嫌多！
香甜地瓜條 $30／玉米筍 $35／黃金雞軟骨 $45
部落鹹豬肉 $60／豆干 $25／四季豆 $30
雞軟骨莫名的多汁，Q彈口感，不愧為店家特別推薦！
豆干以家傳滷汁先滷五天，再經高溫油炸，是炸去啃的特色台式炸物之一。
炸去啃的炸物還會有附青蔥or酸菜or九層塔or洋蔥or蒜頭，我最喜歡炸洋蔥~
一定要特別推薦一下鹹豬肉，本來還以為會是一般下酒菜的鹹豬肉，想不到經油炸後更美味，表層酥酥的，有一種紅燒肉版的鹹豬肉感，搭配蔥花超對味的！
香甜地瓜條真的很甜，是那種自然本身的甜味，非常好吃！
BIG片雞排 $70／黃金嫩豆腐 $30／鞋帶薯條 $35
嚴選帶骨雞胸肉，獨家醬料醃製，飽滿雞汁而嫩，逼近雞腿等級的肉質口感，也是炸去啃的招牌！
豆腐跟薯條都用小炸籃直接上桌，擺盤很可愛！
豆腐軟嫩，鞋帶薯條細細的，就像小時候放學時，門口總會有那麼一攤賣薯條的，只要十元就能買上一包這種薯條，真讓人懷念~
吃了這麼多種，特別選五種推薦的話，我個人推甜不辣、魷魚、鹹豬肉、香甜地瓜條跟招牌雞肉！
炸去啃 職人炸物（永福店）
官網：https://www.friedgoeat.com/
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地址：台南市中西區永福路二段 70 號
電話：0971513563
營業時間：日-四15:00-23:30 五六15:00-24:00
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