零失敗懶人料理｜義式牛腩燉蔬菜食譜

之前逛華泰名品城時隊友就很想要買康寧這個NASA太空鍋（他一直嫌我的鑄鐵鍋太小又很難洗），身為好老婆，一定要送一個給他啊！

NASA太空鍋 的特性就是能用小火均勻高溫悶燒，很適合燉煮料理，吃不完的話整鍋冰起來，也可以直接拿出來加熱不怕破裂。

馬上就去costco買了食材，來燉一鍋我們最愛的義式番茄牛腩蔬菜！

分享我們的懶人零失敗料理步驟：

1.一點油把牛腩炒至表面微焦香
2.把蔬菜通通丟下去(除了花椰菜)
3.加入costco買的CLASSICO四種起司義大利麵醬
4.燉煮約一小時，起鍋前五分鐘丟花椰菜

石英砂製作的堅固玻璃材質，可以耐溫差700度，是跟NASA火箭頭以及Iphone 12材質同款的陶瓷晶盾，可以用在瓦斯爐、烤箱、微波爐等…，透明鍋真的很方便，料理過程看著食物滾阿滾很療癒。

以前用2.2L的鑄鐵鍋，水一滾就整個浮出來搞得爐台髒兮兮，5L NASA太空鍋用起來就是爽，耐用好清洗，炒烤炸燉一鍋多用， 食材放好放滿，煎牛腩不容易黏，料理一鍋到底又好清洗，隊友用得很滿意，我則是吃得很爽快XDD.