台北|蒸翻天海鮮蒸氣火鍋 林口海鮮餐廳 痛風鍋,請小心服用!

林口海鮮塔火鍋推薦|蒸翻天海鮮蒸氣火鍋

這幾年海鮮塔火鍋超流行,但我居然一次都還沒吃過怎麼行,辛苦一週工作,週五要來個慰勞自己的大餐才行。

蒸翻天海鮮蒸氣火鍋位在林口高中附近,附近停車格不少,店門口旁看起來也可以停。

挑高兩層樓的空間,來用餐的客人大多是家庭、朋友多人聚餐。

門口好多缸海鮮,活蹦亂跳的大龍蝦等下就要進我肚裡了嘿嘿!

飲料的價位貼在冰箱右上角,有很多啤酒,記得喝酒不開車,開車不喝酒!

醬料區在冰箱右側,擺放得乾淨整齊,右邊白飯自取。

套餐分成二人、四人、六人份,各分別有豪華、極品兩種等級,價格不同,海鮮蒸籠的層數也不同,都同樣有附火鍋。

一口蠔飲杯 $180

一進門的小黑板寫著生蠔杯優惠買一送一的活動,就被拐了XD. 很鮮很脆口。

兩人豪華套餐 五層海鮮塔 $1980

第一次吃海鮮塔鍋,還以為會是五層蒸籠一起放上,但店家為了確保每一種海鮮最佳熟度,會是一層一層依序蒸,由服務人員定時開鍋。

第一籠是綜合蝦+卷,只加了一點薑絲,沒有其他調味,完全是吃海鮮的原味,蝦子非常新鮮,小卷彈牙。

綜合貝類份量驚人,別說是兩人了,根本三人都夠吃。

兩人豪華套餐可以選擇沙公或是波斯頓龍蝦一隻,我們選龍蝦,進鍋蒸前已經分屍好方便實用。

令人期待的大火蒸煮,想到那海鮮精華都已經滴入湯裡,待會的雜炊令人期待!

龍蝦整隻大螯的肉都可以完整取出,鮮度不在話下,不愧是剛剛才從缸裡現撈的,肉質超緊實有夠彈牙。

輕輕鬆鬆龍蝦殼肉分離,可以這樣大口的喀龍蝦肉爽感爆表!

海鮮蒸蛋自成一籠,起鍋後再加上蝦卵,口感滑嫩味道不錯,份量多得驚人!

香菇鮮肉味道非常好!!我喜歡這道~

五籠海鮮塔都煮好後,就會拿底下吸飽海鮮精華的湯頭來煮火鍋,還好我們沒有痛風XDD. 不然這鍋吃了肯定哀哀叫。

火鍋附基本菜盤跟肉盤,還有花枝漿,真材實料好吃!

肉品有梅花豬跟雪花牛兩種可選,選了梅花豬肉。

升堂紅蝦 $100(隻)

另外單點的烤紅蝦,多了碳烤的香氣,跟蒸籠蒸起來的口感又不同,擺盤超吸睛,連隔壁桌的都來借拍照。

最後一定要來煮一鍋痛風雜炊,熬煮吸飽所有海鮮精華,加入蔥花、芹菜就可以起鍋,不過吃到這邊兩個人已經陣亡,吃了幾口當機立斷外帶,回家當隔天早餐覺得幸福~

蒸翻天海鮮蒸氣火鍋

粉絲團:
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地址:新北市林口區仁愛路二段155號
電話:02-26011151
營業時間:11:00-14:00;17:00–22:00

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