2026中壢約會慶生最佳餐廳推薦｜拾青春 Legumes
今年先生的生日大餐，我早提前一個月就訂了位於中壢的拾青春 Legumes，
出於我的私心，畢竟平常比較少選吃西餐廳，
重點他們家餐點比較偏向私廚料理，是獨特的西式創意料理而非傳統死板的西餐，
燈光美、氣氛佳，好久沒有約會享受浪漫的燭光晚餐阿~
拾青春 Legumes 交通位置
拾青春 Legumes位於中壢中央西路二段，就在中壢觀光夜市旁邊，
附近停車便利，路邊停車格外也有停車場，
搭乘桃園機捷到A22老街溪站，步行僅需約三分鐘，
算是中壢精華路段，交通方便！
拾青春 Legumes 用餐環境
拾青春有兩層樓，一樓為廚房，
二樓用餐區整體為簡潔白色系，
偏昏暗的燈光，桌上點了燭火，晚上氣氛浪漫。
雖然是平日，但拾青春生意非常的好！
我們到的比較早，大概七點後座位區已達七八成滿，
看這熱門程度，假日務必記得提前訂位，
聽到兩邊隔壁桌的客人跟我們一樣，
也是因為生日特別來拾青春慶祝的（笑）。
拾青春 Legumes 餐點價位
入座後會提供紙本菜單供參考，實際上是掃Qrcode手機點餐，
線上會有一些限定的主餐選擇，像我們點的鮭魚跟肋眼這邊就沒有，
前菜、湯品跟甜點等基本上是固定無法選擇的，除了主餐外還有飲料要決定，
套餐價位為$990起跳+10%，取決於主餐跟飲料。
印度水餅／煙燻培根／綠番茄莎莎
第一道迎賓小點就讓人眼睛為之一亮，
印度水餅是一種印度的街頭小點心，
裡面的綠番茄莎莎不會辣，卻非常清爽，
一口咬下，脆脆酸酸非常有趣。
搭配加拿大進口的楓葉茶，喝起來香香甜甜有種楓糖香氣很特別。
魯邦種巧巴達／白花椰菜／鯷魚
巧巴達麵包搭配白花椰菜跟鯷魚製作的特殊慕斯醬，
花椰菜脆脆的口感很特別，
上面還有撒一點點烘烤過後的松子，以及些許紅椒粉提味。
麵包口感非常好，女兒讚不絕口，
白花椰菜鯷魚慕斯更是一滴都不放過。
季節鮮魚／白湯／白色蔬菜
湯品以一個意想不到的餐具盛裝，用的是中式的茶杯！
當天季節鮮魚的部份為旗魚，
濃郁的白湯運用了三種骨架加上白木耳熬煮而成，
味道非常的好~
黑羽土雞／羊肚菌／季節蔬菜
拾青春的這道前菜深得我心！
結合了乳製品加起司製作出泡泡感的分子料理，
視覺上很像一個聖誕花圈，
QQ薏仁加上馬鈴薯脆片口感層次讓人驚豔，
還有多種菌菇，包含少見的羊肚菌，
吃起來不僅有海苔更有松露的香氣。
智利鮭魚菲力+$198
不誇張！這真的是我吃過最美味、最嫩，也最驚豔的鮭魚了！！
怎麼可以這麼滑嫩，豐厚的油脂那鮮甜太讚，有夠好吃～
季節時蔬擺盤也太美，像藝術品般，
馬鈴薯泥像泡泡慕斯極致綿密，我也很喜歡。
澳洲公主混血和牛肋眼 +$498
壽星最愛的和牛肋眼，油花豐厚且如大理石班均勻，
肉質多汁軟嫩幾乎到整個爆開在嘴裡的程度，
炙烤的濃郁香氣超級加分，搭配的醬料為獨特的阿根廷青醬。
可可瑪卡那堤+$138／綜合果汁+$198
綜合果汁裡面有芭樂、鳳梨、蘋果、奇異果與石蓮花，口感上算是非常濃郁的果汁。
個人是蠻推薦可可瑪卡那堤，竟然真的有加那個瑪卡，
微苦濃厚的可可非常香醇，是專屬於大人的可可，還有漂亮的拉花呢！
跟甜點一起來的還有招待的豆腐巧克力，
口感上就跟一般的生巧克力一樣很厲害，
熱量相比一般巧克力只有6分之一。
黑櫻桃／比利時巧克力／松露
甜點部份上面那亮晶晶的楓葉竟然是可食用的米紙，
層層堆疊，入口滿是驚喜，
巧克力脆餅非常好吃，與中間的黑櫻桃一起吃酸度更顯層次，
海綿蛋糕微微酒香，搭配底層脆片越嚼越香甜，
整體吃起來意外帶有松露味而不違和。
中壢西式創意料理推薦
拾青春的餐點將許多創意元素融入西餐裡，顛覆想像，
而且會定期更換菜色，讓客人每次來都保有新鮮感，
滿滿的儀式感，無論是約會、慶生或是紀念日都非常適合選擇到拾青春用餐。
店家資訊
拾青春 Legumes
官網：https://legumesrestaurant.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/Legumerestaurest/
地址：桃園市中壢區中央西路二段34號
電話：03 491 7070
營業時間： 11:30–15:30, 17:30–21:00（周一公休）
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