台北|L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 慶生、約會餐廳推薦!

台北約會餐廳推薦|L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳最大特色是有一台西班牙國寶級JOSPER烤箱,牛排會用美國田納西州波本威士忌酒廠的白橡木桶木屑燻烤,讓肉質的味道帶有波本威士忌的餘韻。

二訪的經驗比一訪時好上許多,不只餐點優秀,環境跟服務都令人滿意,渡過了一個非常美好的夜晚。

一訪L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳-

【台北中山.雙連站】LIDIOT RESTAURANT 驢子餐廳(華泰王子大飯店1F)

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳位在華泰王子大飯店的一樓,最近的捷運為雙連站和中山國小站,餐廳的氣氛環境超非常適合約會、紀念日慶祝、生日慶生等…

當天被安排在側邊的沙發位置,雙人可以肩並肩甜蜜依偎的好位置,這不是約會聖地是甚麼呢XDD.

餐廳僅提供義大利進口瓶裝氣泡水及礦泉水。

  

農場花園沙拉 $280
油封蒜頭、薑味蘋果醋

驢子餐廳所使用的蔬菜食材皆為自家農場栽種,甜菜根超級好吃,搭配當季水果等等…,最厲害的是那薑味蘋果醋,水果的酸而後緊接著是薑味的微辣,層次令人驚豔,尾韻迷人~

JOSPER烤箱烤出來的麵包真的是好吃極了,有著迷人的燻烤香氣,搭配的醬料每天都不同,酪梨莎莎味道極好及清爽,真的是來個十份也不為過。

西班牙蒜味辣蝦 $280

驢子餐廳近期才推出的風味新菜,放入香料爆香,以大火將整尾蝦快速上色炒熟,美味的秘訣,就在於主廚研發以蒜頭、乾辣椒、蔥及整條紅辣椒等自製而成的煙燻辣油。

這道西班牙蒜味辣蝦用了三種辣椒跟三種油:西班牙香料油、初榨橄欖油跟葡萄籽油,辣油可是整個精華所在,辣度層次好迷人,辣中帶麻吃起來超級過癮,所以附了麵包沾辣油吃,麵包不夠還可以再續加,蝦子也好新鮮,有夠好吃的!

最後剩下的辣油還可以打包帶回家來炒麵,不用擔心吃不完可惜。

驢子特製香料厚切肋眼牛排20oz $2380

驢子特製香料厚切肋眼牛排選用頂級美國肋眼牛排,先以羅勒、杜松子、薄荷、薰衣草、迷迭香、百里香及月桂葉等多達17種香料醃製後,再送入以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤 20 分鐘,充分吸收 JOSPER 烤箱內的木材香氣烘烤兩次,使香料味融入到肉質的最深層。

表層酥酥的口感,香料風味直達味蕾,五分熟軟嫩沒有血水,肋眼帶些肥肉,中間帶一點嚼勁,肉香濃郁厚實非常好吃!! 20oz絕對可以滿足肉控人的慾望~

一旁搭配的烤蔬菜也都好好吃,非常優秀!

波斯頓龍蝦燉飯 $550

龍蝦燉飯是用蝦殼、蝦腦、蝦膏等製成的龍蝦高湯醬來製作,濃郁海味點綴時蔬蕈菇,米心微硬是我最喜歡的口感。

巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋 $260

驢子餐廳的巧克力熔岩蛋糕是我目前吃過第一名的熔岩蛋糕,外層烤的酥熱,內裡緩慢流下的巧克力也濃郁醇苦香,搭配盤飾一旁的酥片超棒,雖然寫著香草冰淇淋,但吃起來帶水果的酸很特別,整體甜度不會太高,冷熱交織讓人回味無窮!

L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳

官網:
http://www.lidiotrestaurant.com/
粉絲團:
https://www.facebook.com/LIDIOTRESTAURANT
地址:台北市中山區林森北路369號(華泰王子大飯店1F)
電話:0903-393098
營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30

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