台南|Nani麺 新美街日式拉麵推薦

台南日式拉麵推薦|Nani麺

新美街又多了一間特色餐廳,才營運不久就已經很多人寫文,不過我這篇壓了好陣子總算生出來^^”…

因為不能訂位,特地挑了平日中午去吃。

內用只有吧檯座位,滿寬敞舒適的,下面有掛鉤可以放包包。

因為結帳後拿到了一張ici的折價券,才知道原來nani跟台南有名的kokoni等系列餐廳都是同老闆。

MENU可能有做了調整,僅供參考囉!

豚骨魚介拉麵 豚 $210

Nani的拉麵湯頭採用新鮮雞骨、豬骨、魚干及大量蔬果等熬製而成,很意外居然比沾麵吃起來清爽,可能我本來就不是那麼愛正統拉麵的濃郁,這種魚介湯頭更對我的味。

麵條還滿有口感,表現不錯!可惜蔥花太辛蹌 ,如果是日本細蔥就完美XD

肥肉先滷後炙燒,肥肉很好吃,滷得好入味,又有炙燒的香氣。

招牌豚骨魚介沾麵 雞 $210

雞腿肉嫩而彈,看起來很有味道但其實並沒有,丟進沾麵醬再吃是正解。

沾麵醬偏油,味道甜甜的,有點果香,麵條的Q度是沾麵勝,但我個人比較喜歡拉麵湯頭的味道。

沾麵吃完後店家會來加湯,就多了碗湯可喝,但我一向覺得會太膩不愛。

整體來說Nani麺真的是間很有風味的拉麵店,在台南日式沾麵的選擇不多,偶爾想吃的話還是會再來光顧的~

Nani麺

粉絲團:
https://www.facebook.com/Nani麺-608327656004428/
地址:台南市中西區新美街163號
電話:06-2228030
營業時間:11:00-15:00(供餐到14:30);16:30-20:00(供餐到19:10)

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