台中鐵板燒推薦｜RUO .T. Teppanyaki 鐵板合菜料理
說到鐵板料理，你會想到的一定是坐在吧檯，看師傅現場表演料理，
台中這間RUO .T. Teppanyaki 鐵板合菜料理，把鐵板燒變成了精緻新潮的西式餐點，
雙人套餐八道料理包含蒸蛋、湯、青菜、白飯、主食、海鮮、甜點、飲料，
輕鬆與家人朋友一同分享美味的鐵板料理。
台中人氣早午餐WPAPA Teppanyaki Brunch最新力作-RUO .T. Teppanyaki 鐵板合菜料理
新店位置在台中市北區，靠近熱鬧的一中街商圈，
無論是開車騎車或是搭公車都很方便。
RUO .T.的座位區是在二樓，木質溫馨的裝潢風格，
乍看之下會讓人以為是咖啡廳，非常的舒適放鬆。
RUO .T.是主打創意鐵板料理，我們當天是晚餐時段來用餐，
兩大一小推薦直接選雙人套餐，份量非常足夠，
另外可以加價選購炸蝦跟牡蠣，全部上桌菜色非常澎湃。
一坐下店家就先端上招待的金牛角餅乾，
飢腸轆轆的孩子立馬開吃。
雙人套餐 $1360
雙人套餐八道料理包含蒸蛋、湯、青菜、白飯、主食、海鮮、甜點、飲料，
以中式合菜的方式一道道上桌。
季節炒青菜
炒得非常油亮誘人的高麗菜，色香味俱全。
暖胃蒸蛋
蒸蛋非常優秀，滿滿的料有肉有小鳥蛋等等，
女兒超級滿意，連嗑兩杯，一直跟我比讚說好吃。
每日例湯
最讓我驚豔的則是這道湯品，聽到是雞爪排骨湯的時候我愣了一下，
裡面甚至還有魷魚圈，實在很不像是會在湯裡出現的組合，
沒想到湯頭味道極佳，連平常看到白蘿蔔就搖頭的女兒一吃都說超好吃。
招待的紫蘇梅汁帶著烏梅的煙燻，卻又只留下淡淡尾韻，女兒的最愛。
菲力牛排
鐵板料理是RUO .T.的招牌強項，
主食一我們選了菲力，可以搭配蒜片享用，
配菜則有櫛瓜跟杏鮑菇，
鐵盤能讓餐點維持在最適合享用的溫度，
整體擺盤已經跳脫中式鐵板燒，而是精緻的西式鐵板料理。
碳烤炸雞腿+紅酒燉牛頰
主食二挑了碳烤炸雞腿+紅酒燉牛頰，超澎湃本身就是雙主餐的概念，
炸雞腿無骨多汁超嫩，醬汁好香，
紅酒燉牛頰軟嫩入味，滿富膠質的口感，肉多到滿出來，
這道超下飯，白飯都得多扒兩晚。
軟殼蟹沙拉
軟殼蟹整隻都可以食用，以油炸的方式烹調，
搭配滿滿的生菜時蔬，清爽不油膩。
卡達菲炸蝦+廣島牡蠣 $255
深受我女兒歡心的炸蝦，卡達菲是炸蝦外層那像絲線的麵衣，
又酥又香，咬起來卡滋卡滋的很過癮。
牡蠣也是非常飽滿，這道個人很推薦阿！！
錫蘭紅茶／蘋果汁
大人喜歡的紅茶、咖啡或是孩子喜歡的蘋果汁通通有，
比較特別的是我覺得這蘋果汁裡應該是加了些檸檬，
酸酸甜甜的非常清爽解膩～
泰式奶茶／黑糖凍飲+奶油煎餅
餐後的甜點是泰式奶茶凍飲跟黑糖凍飲，冰冰涼涼，
加上可愛的奶油煎餅，我們真的吃到個個肚子圓滾滾~
從WPAPA Teppanyaki Brunch到RUO. T. Teppanyaki 鐵板合菜料理，
特色早午餐跟鐵板合菜，兩次用餐的經驗都很不錯，
無論你是在地老饕或是台中遊客，都很可以安排列入行程中，
快來享用精緻的創意鐵板料理吧！
店家資訊
RUO. T. Teppanyaki 鐵板合菜料理
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61570377507448
IG：https://www.instagram.com/ruot0202/（@ruot0202）
地址：40459台中市北區健行路445－6號
電話：04-22020086
營業時間：11:00 – 14:30 17:30 – 20:00（週六週日到20:30，不定期公休臉書粉專公告為主）
鄰近付費停車場：路邊停車格、CITY PARKING 城市車旅停車場 學士站、五常停車場、UTagGo停車場中國站、中國醫藥大學附設醫院停車場(立體停車塔)、中正公園地下停車場（中友百貨特約停車場）
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