台南|Sisbro 希絲柏甜食所 草莓舒芙蕾鬆餅.千層蛋糕 午茶甜點推薦

台南午茶甜點推薦|Sisbro 希絲柏甜食所

這次過年回台南原本沒特別安排要吃什麼,隨手滑到這間Sisbro 希絲柏甜食所,居然同時有我最愛的舒芙蕾鬆餅跟千層蛋糕,兩個願望一次滿足,直接私訊店家訂了隔天的位置。

本來還在想說舊誠品一帶的府連路哪裡有甜點店,結果停個紅燈抬頭就看到XD. 後來問了店家原來Sisbro 希絲柏甜食所才新開兩個月,難怪以前沒看過。

Sisbro 希絲柏甜食所除了下午茶跟甜點,也有賣早午餐。

狹長型空間座位不多,挑高還算舒適,但當天沒開冷氣有點小悶。

千層蛋糕有三個口味:原味/法芙娜可可/伯爵,還有很漂亮的鏡面大理石蛋糕等…甜點。

每人低消為$100,全部都單點,也沒有甜點加飲料的折扣,優點是不用每人都點到一杯飲料。

法芙娜巧克力千層 $150

事前其實根本沒查Sisbro 希絲柏甜食所的千層評價,憑直覺挑了法芙娜巧克力口味,小小的份量不大,在甜點櫃時看起來餅皮偏乾,但其實不然,每一層都又薄又細緻柔軟,與法芙娜迷人微甜的可可香搭,真是太完美!!非常讓人驚豔,好吃極了~

本來我覺得千層蛋糕餅皮要薄通常就會稍乾,要柔軟就得厚一點(自己吃了不少千層的心得),想不到可以柔軟卻如此薄,這樣層層堆疊起來,真的是”千層”,又不會太甜,實在好吃,目前是我吃過第一名的巧克力千層蛋糕,極推!!

馬可波羅 $160

我很喜歡瑪黑兄弟的茶葉,甜點就是要配壺熱茶,不知道為何(可能是比例吧!因為回沖時又裝一樣少….,所以推測是刻意的),第一次上桌壺裡的水就只泡到如圖那樣,整個就是離裝滿還有一大段距離,所以又請店家再幫我們多加一點熱水,可以回沖,即使回沖也不輸第一壺,很適合兩人合點。

草莓舒芙蕾鬆餅 $250

舒芙蕾鬆餅有蠻多口味的,想也沒想就選了我最愛的草莓!!

現做的舒芙蕾需要稍微等待,整個搖搖晃晃好軟Q,端上桌時那種晃動讓人渾身酥麻阿~~

舒芙蕾鬆餅口感鬆軟,綿密細緻又不會隨時間消風,甜度低讓我可以盡情享受原味鬆餅的香氣,奶油更是完全不膩口,大概硬要挑毛病的話(沒人要你挑!)就是草莓偏硬沒甚麼草莓香有點小失望,我喜歡的草莓偏酸甜多汁,這吃起來比較像進口草莓的口感可惜XD.

整體來說真的是非常好吃的舒芙蕾鬆餅阿,實在沒想到希絲柏甜食所的甜點居然能讓我驚豔不斷~

Sisbro 希絲柏甜食所的千層蛋糕非常非常好吃,舒芙蕾表現也優秀,重點是甜點甜度都很低非常棒,不只推薦給朋友我個人還會回訪的好店~

Sisbro 希絲柏甜食所

粉絲團:
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地址:台南市府連路368號1樓
電話:06-2083277
營業時間:一-五10:30-20:00 六日10:00-20:00

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