年菜冷凍包宅配｜朱記餡餅粥
朱記餡餅粥算是我跟家人都蠻愛吃的店家，家裡附近的林口A8環球購物中心就有喔~
朱記年菜以冷凍包宅配到府的方式販售，把多點時間留給家人，讓團圓飯準備起來變得輕鬆又方便！
朱記延伸閱讀-
朱記年菜宅配預購時間 11/16-01/31
今年朱記推出了七道經典年菜：
＊經典海陸佛跳牆
＊福滿翠玉獅子頭
＊冰釀紹興醉雞腿
＊如意松子蔘雞湯
＊金玉紹興仙醉蝦
＊團圓櫻花蝦油飯
＊醍醐醬燒金蹄膀
我選了兩道菜分別是福滿翠玉獅子頭與冰釀紹興醉雞腿，另外蒸了顆黑糖饅頭當主食搭配。
福滿翠玉獅子頭：
https://pse.is/3ayy6z
冰釀紹興醉雞腿：
https://pse.is/38dnrd
基本上年菜冷凍包就是加熱即食，朱記在家輕鬆煮，讓懶媳婦在過年時可以優雅的端出大菜，不用再在廚房裡滿頭大汗忙整天，真的很方便！
獅子頭直接倒進鑄鐵鍋加熱，另一道醉雞就更簡單了，連加熱都不用，只要解凍完全即可，但考驗的是刀工來著~
朱記年菜的禮盒紅色喜氣非常應景，也很適合當成年節伴手禮送人，覺得送年菜既實在又美味！
福滿翠玉獅子頭
我非常喜歡吃獅子頭，但這道菜平常比較難吃得到，過年是個好時機~
獅子頭搭配蕃茄燉煮湯頭，微酸中又帶有蔬菜的甘甜，裡頭滿滿白菜，別看這小小一顆，可是功夫菜不簡單的！
朱記的獅子頭偏軟嫩而飽滿多汁，湯頭清爽溫和整鍋被我喝光光。
今年朱記年菜早鳥預購不同門檻有送小米饅頭、蔥油餅、黑糖饅頭，可見搭配黑糖饅頭當主食應該是不錯的選擇XD.
（拍攝時的饅頭是我自己另外買的，並非朱記商品）
冰釀紹興醉雞腿
選用無骨土雞腿肉，紹興酒泡製，雞腿肉扎實有彈性，酒香非常濃郁，是酒味較為濃厚的醉雞（我個人是很愛啦！），膠質凝結的凍非常好吃~
我們走的是厚切路線，沒辦法刀工還需要多來幾隻紹興醉雞腿練練XD.
真空包冷凍宅配，無須加熱，解凍即食，非常方便！
朱記
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朱記餡餅粥全台門市：
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