【台南美食】幸福的店(金華店)-平價小吃 軟骨飯.排骨麵

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幸福的店 本店是在台南安南區的果菜市場裡,
而且是已經有20年歷史的老店,
不過對我來說安南區有點太遠,
查資料看在金華路開了分店,還是有店面座位的,
就跟家人來簡單吃個晚餐。

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軟骨飯排骨麵是幸福的店的招牌菜色,
當然各來一份~

雖然金華店有內用座位,不過當天客人都是選擇外帶。

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紅燒排骨麵 $80

幸福的店的紅燒湯頭是屬於那種很清澈的,
不會死鹹,我想相對也健康許多。

排骨有六塊,麵的份量對女生來說剛好,
價位不高,食量大的男生可以再來份煎粿,
現在外面一碗牛肉麵隨便都破百元的,
好吃的排骨一點都不輸牛肉,
吃排骨麵划算多了XD.

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排骨是帶軟骨的部位,肉質嫩又有軟骨QQ的口感,
牙齒不太好的老爸覺得滿意!

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軟骨飯(小)$40

軟骨一夾起來,中間那如膠似凍的部份竟一溜煙滑落,
試了好幾次才成功拍到照片。

覺得軟骨飯應該要是肉+軟骨的部位,
反而紅燒排骨麵裡用的是吃起來會QQ的軟骨,
軟骨飯的軟骨則已經變膠質,在嘴裡會化掉!!!
兩種都好吃~~

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軟骨飯搭的配菜是魚鬆跟酸菜,
但我個人實在很怕酸菜的味道,
如果可以換成青菜就完美了!
(一碗才$40是好意思要求嗎XD.)

剛好老爸一碗排骨麵吃不飽,
嫩骨飯一半就分給他,我吃我的煎粿去~

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招牌乾煎(大)$50

是有沒有這麼巧,當天早上看到臉書好友打卡吃煎粿,
我就一直也想吃吃看到底煎粿是甚麼滋味?!

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幸福的店原味乾煎跟招牌乾煎差在醬料,
它的醬料像是羹,裡面竟然還有金針菇!

身為台南人我居然是第一次吃煎粿(掩面),
現煎的阿蓮米粿,口感厚厚軟軟的我挺喜歡的,
一面加了蛋液去煎,不沾醬吃原味也行,
一般多是當早餐吃,不過當正餐吃很有飽足感呀!

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魚丸湯 $25

魚丸蠻彈牙的,還不賴!
還加了些小白菜。

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餛飩湯 $25

餛飩也好吃,肉餡滋味新鮮,
但湯頭相對就普通了些。

雖然平常我常分享的是早午餐,偶爾也要換換口味,
畢竟不可能天天吃早午餐,
最耐吃的終究是傳統中式小吃阿~

幸福的店(金華店)
粉絲團:https://www.facebook.com/幸福的店-金華店-1383087845355145/
地址:台南市中西區金華路四段169號
電話:06-2214277
營業時間:11:00-22:00(周日公休)
 


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