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VA VA VOOM品牌名稱源自於法文的象聲詞，
是性感時尚的意思，同時也是超跑的引擎聲。
Life for Art. Art for Life.
生活時尚，食尚生活。
步上紅地毯，頓時覺得有盞spotlight打在身上，
每個人都忍不住在花牆背板前擺上幾個POSE。
滿牆的玫瑰花，搭配絨布椅，
完全是貴婦下午茶的標準情境。
VA VA VOOM一樓用餐區是走浪漫風，
粉嫩的藍色壁紙就配藍色絨布椅，
點綴華麗的金邊，整間店走一個極致時尚路線~
連廁所都好美~
VA VA VOOM的菜單隨季節會做變化，
提供結合台灣在地食材的義法料理，
酒單則是由國際調酒大賽冠軍所設計，
連咖啡拉花都是獨一無二量身訂做。
VA VA VOOM詳細菜單-
https://www.facebook.com/pg/vavavoomtaipei/photos/?tab=album&album_id=1680540705572619
華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋 $260
運用煙燻起司、布里起司、馬札瑞拉起司跟帕達諾起司於烘蛋，
刨上黃檸檬及杏仁碎點綴，
軟嫩的烘蛋及多層次的起司風味
淋上蜂蜜多了香甜滋味，似前菜又似甜點。
黃金馬雅南美香煎海鮮餅 $280
海鮮煎餅走一個種墨西哥風味路線，
將蔬菜、魚肉海鮮等食材融入麵糊和雞蛋，
搭配特製山椒美乃滋醬料，
香香辣辣的很特別！
惡魔島燒烤堅果豬肋排 $420
選用美國進口豬肋排，加入蘋果、鳳梨等蔬果醃製，
慢火爐烤，讓天然果香融入肋排裡，
外層裹上杏仁碎及松子，搭配義式醃漬蔬菜，
配角的油封蒜頭薯條非常厲害，
即使冷掉風味依舊，後來又給了我們松露奶油沾醬，
超級無敵好吃，是我吃過味道最棒的松露奶油！
Photo by Ameliatanudirjo & David Sarwono
IG：https://www.instagram.com/ameliatanudirjo/
IG：https://www.instagram.com/davidsarwono/
野獸派燒烤美國牛小排山椒風味 $580
主廚特選美國Choice等級無骨牛小排，
以天然柑橘風味烤汁、麥芽糖製成的特殊醬汁，
以及煙燻美乃滋帶出鮮肉香氣與煙燻奶香，
搭配迷你馬鈴薯及蘆筍，經典美式風味。
花海鱈魚甜菜風味燉飯 $340
紫紅色的甜菜根暈染於燉飯，
像是盛開的花海般~
搭配以檸檬、醬油醃漬處理的鱈魚，
酸奶的味道與燉飯相提味，
醬汁完美包覆在每一粒飯上，
米心微硬的口感處理的恰到好處，
我個人非常喜歡這道！
熱內亞蛤蠣義大利麵 $280
超大蛤蠣拌炒，青醬的香氣再加上蛤蠣的鮮，
麵條口感彈牙，硬度掌握的剛好，
多一分太軟，少一分則太硬的精準。
《Signature Cocktail》禁忌調酒系列
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
糖果毒藥Candy Poison $320
白柑香甜酒 蝶豆花 仙人掌果 檸檬汁
由世界冠軍調酒師設計，以白柑香甜酒為基酒，搭配火紅的蝶豆花水、仙人掌果等極具特色的食材，彷彿都會的時尚男女，裹上華麗糖衣，俐落穿梭在城市裡一場又一場的冒險旅途。
糖果毒藥的造型讓我想到可愛的蘑菇，如此鮮豔可見毒性也極高XD.
仙人掌果有一種黏液稠稠的口感（在澎湖嚐過），
又有檸檬的酸，喝起來酸甜酸甜有類似紅龍果的錯覺，
三款調酒裡面，我自己是最喜歡這杯~
彼得潘Pete Pan $260
哈密瓜香甜酒 芒果漾 檸檬汁
取作彼得潘，就像黃綠色的小精靈般輕盈，
但這杯子的特殊造型讓我第一個想到的卻是阿拉丁神燈，
煙霧迷漫，光看就讓人著迷，
一樣是酸酸甜甜，很適合女孩兒的香甜調酒~
精靈之泉Wizard Of Spring $380
葡夢 荒唐查理 伏特加 荔枝酒 藍柑果露 水蜜桃晶球 芒果晶球
VA VA VOOM大量運用乾冰營造出浪漫視覺效果，
精靈之泉走的更是華麗風，
好像薩爾達傳說裡會讓人恢復體力的妖精之泉，
美麗的調酒光看就讓人醉心~
我覺得酒精濃度都不高，平常不喝酒的女孩也可以挑戰看看！
來到VA VA VOOM，就一定不能錯過特製的咖啡拉花，
就是這台特殊機器，可以把照片印製在拿鐵上！！！
自拍拉花拿鐵 $250
我選擇的圖片是我跟奇奇在泡溫泉的插畫，
泡著奶泡浴，看起來好舒服阿~~
其他人選擇印製自拍照片，印製的效果更好！
VA VA VOOM真的是間極致浪漫的餐廳，
把時尚延伸至食尚，快跟姊妹一起約會去吧~
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VA VA VOOM
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地址：台北市大安區光復南路346巷21號
電話：02-27736006
營業時間：12:00-21:30
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