【台北美食】米爾利Mêler-『雙連站』母親節蛋糕/生日蛋糕.立體客製化蛋糕.卡通造型餅乾

插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

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米爾利Mêler是一間專門製作客製化造型蛋糕的甜點店,
最大特色是以「造型餅乾」取代翻糖、鮮奶油擠花的客製化蛋糕,
全部都可以食用,不管2D、3D,只要有圖案都做得出來,
超適合當生日蛋糕節日蛋糕等等…拍起照來實在是可愛極了!

這個母親節,就用米爾利Mêler的蛋糕來感謝媽媽的辛苦吧~

 

 

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米爾利Mêler店面位於赤峰街,走日系清新風格,
還沒注意到店名就先被櫥窗裡我最愛的奇奇蒂蒂餅乾吸引了過去。

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除了造型蛋糕,米爾利Mêler店內還有好多卡通造型餅乾,
以及磅蛋糕、烤布蕾等等甜點,
磅蛋糕有六種口味:檸檬 / 香蕉 / 柑橘 / 抹茶 / 伯爵 / 覆盆子布朗尼
若剛好來到赤峰街,可以順路買個法式香草焦糖烤布蕾,
選用勤億視好蛋、馬達加斯加香草莢、自製熬煮焦糖醬、伊思尼鮮奶油製做,
口感綿密柔軟,入口即化,我蠻喜歡的。

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母親節就快到了,米爾利Mêler也推出了母親節公版造型蛋糕,
底下的蛋糕口味多達九種可以選擇:

香草戚風(蛋奶素)/草莓戚風/巧克力慕斯(蛋奶素)/芒果慕斯/覆盆子慕斯/芋頭慕斯/抹茶慕斯黑豆甘納許/乳酪慕斯/提拉米蘇

蛋糕在出貨前一律事先冷凍,常溫狀態需2.5-3個小時才能完全退冰,
所以預約取貨時間時請記得預估時間。
(若晚上七點要切蛋糕,店家建議最晚下午四點前取貨)
 

線上洽詢-https://www.facebook.com/messages/t/meler.patisserie

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小朋友最愛的佩佩豬,立體城堡好可愛,
這個小姪女看到一定會很開心啊!!

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還有海賊王梅利號造型的蛋糕,
這個真的立體到太誇張了齁!!

更多款作品照片可以到粉絲團或是官網上瀏覽,
只要你拿圖片到米爾利,通通都可以客製化,
平面就算了,做成全立體真的太強了!

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剛好遇到其他客人來領客製訂購的熊抱哥蛋糕,
好可愛阿~~~~~~

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為避免運送過程有閃失,取貨時蛋糕都是冷凍狀態,
雖然店家是說要兩到三小時才能退冰,
不過天氣越來越熱,我覺得退冰一個小時兩個小時就夠了。

當天我們大概取貨後一個多小時切來當下午茶,
切面會很漂亮有點像是冰淇淋蛋糕的口感,
我覺得比整個全退冰後後再吃還更好吃欸!!

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基本附蛋糕刀、蛋糕盤叉、蠟燭(5隻),若有需求可加購。

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從米爾利直接提著走路晃回家,
趕快打開來確認是否安然無恙,
獲得一顆完好如初的蛋糕。

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溫柔的避風港(6吋)$1200
家,永遠是妳最溫柔的避風港

柔和的月光總是被比擬成母親的溫暖,
永遠照亮著這個家,照亮著每個人,
躺在軟綿綿的雲朵上,被月亮環抱著,
搭配繽紛的
HAPPY MOTHER‘S DAY
實在是一款好有意義的造型蛋糕,
再適合母親節跟媽媽一起拍照享用不過了>///<.

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一開始在粉絲團上看到米爾利的造型蛋糕,
以為是翻糖蛋糕或是用糖霜製做,
還擔心會中看不中吃XDD.

沒想到米爾利蛋糕上所有造型都是餅乾!!
是用麵粉、牛奶跟蜂蜜製作,
我覺得吃起來像是口糧那種硬硬甜甜的滋味,
其實蠻好吃的欸~

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蛋糕外層這一圈我本來以為是紙,
撕開才發現其實是白巧克力。

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要切蛋糕時把整片餅乾拿起來就可以,
想要的話上面整個造型都可以完整保存,
覺得這部份的設計非常棒!

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蛋糕體我選了草莓戚風,切開後發現不是草莓口味的戚風蛋糕,
而是香草戚風裡夾層為草莓奶油跟草莓凍,
我喜歡半退冰吃起來像是冰淇淋帶點沙沙的口感,
就不會覺得那麼多奶油感。

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我在吃的時候,一歲多的小姪女一直黏過來討食,
看起來口味是挺合她胃口的XD.

整體來說若甜度能再稍微降低些,
可能更符合長輩的口味,就美觀及食用性來說都很高,
好想要訂製一顆奇奇跟怪鴨的蛋糕喔~~

ps:蛋糕體有九種口味,如不喜歡吃太甜可以選擇減糖配方的香草戚風喔!

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Mêler米爾利
官網:http://www.meler.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/meler.patisserie/
地址:台北市大同區赤峰街26號
電話:02-25589833
營業時間:10:00-20:00

線上洽詢-https://www.facebook.com/messages/t/meler.patisserie


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