【台南美食】玖二品生活咖啡館(安平店)-法式紙包料理推薦.料理教學教室

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自從年初吃過一次玖二品生活咖啡館,我們家就成了鐵粉,不僅買了儲值卡,連哥哥嫂嫂回台南也都指定要吃它的紙包料理!

週末全家提前慶祝父親節,決定帶家中唯一還沒吃過玖二品的老爸來享用父親節大餐~這次改訂了玖二品新開的分店,兩間店的感覺截然不同,安平店是與金花旅店合作,隱藏在小巷裡,若非靠著導航,還真找不到呢!

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【台南美食】玖二品生活咖啡館-安平早午餐推薦.法式紙包料理.地中海飲食新概念 

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因為是利用金花旅店原本一樓的空間,所以桌數不多僅四桌,挑高且採光佳,來住宿的旅客也可以順便用餐XD.

玖二品生活咖啡館(安平店)主要以料理教學為主,與本店有所區隔,授課內容可以上網看粉絲團的訊息。 

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兩間店餐點基本上是一樣的,但另外有兩道菜色-日式咖哩松阪豬拉麵泰式酸辣甜蝦寬冬粉是安平店限定供應。

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MENU上看到的價位皆為套餐型式,附果汁、濃湯、法國麵包、沙拉、蛋、地瓜及80元飲品,特製的法國麵包依舊好吃極了~~~

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雖然不是第一次寫文,不過還是簡單介紹一下,玖二品生活咖啡館的主餐是非常特別的法式「紙包料理」,是一種介於烤和蒸之間的料理技法,把食材營養完美保留,肉也會特別軟嫩多汁。

每道主餐在主食下都放滿季節蔬菜,這種紙包的料理方式能把蔬菜的甜味都鎖在裡面,無油又健康,徹底把原汁原味保留下來,所以千萬不要放過底下的湯汁阿!!那可是精華中的精華~

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宜蘭燻櫻桃鴨胸佐莓果 $320

之前就很想試試的櫻桃鴨胸,軟嫩多汁味道很好,咬下整個爆汁,連底下蔬菜都吸飽了鴨胸的甜味,加上莓果的點綴,畫面是當天餐點裡最美的XD.

因為季節關係之前吃到的栗子南瓜換成了東昇南瓜,口感不太一樣。

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莊園奶油胡椒美國翼板牛 $340

翼板牛肉質不像牛頰肉那麼軟嫩,我自己沒特別喜歡。

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日式咖哩松阪豬拉麵 $390

這道的松阪豬是切小塊小塊的(其他道松阪豬則是一整大塊),吃起來口感比較軟嫩,可能剛好我嚐到的那塊油脂特別豐厚吧!

我自己覺得它的咖哩沒那麼像日式,介於中間,香料味比蔬果甜味明顯,拉麵跟咖哩香氣很融合,如果喜歡吃麵的話可以試試!

如果喜歡感受大塊松阪豬彈牙口感的話,個人推薦點法國松露奶油松阪豬。

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泰式酸辣甜蝦寬冬粉 $370

難得來安平店(我們家平常都是去本店),當然要把兩道限定菜色點齊!

它的酸辣不是屬於那種重口味,而是偏清爽的,主食的甜蝦小小隻,搭配寬冬粉微吸附湯汁,底層則一樣放了許多季節蔬菜。

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勃根地紅酒燉牛頰肉 $340

老爸無牛不歡,當然是點玖二品的招牌紅酒牛頰給他!

充滿膠質的牛頰肉口感軟嫩,正好適合把拔~

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小葉紅鮮奶茶 $160
冷泡杉林溪青茶 $80

我們家通常都點玖二品的蔬果汁(真材實料阿~),第一次有人點茶類,想不到意外受到大好評,非常推薦!

補血站(綜合莓果+蘋果)$120
黑色馬車(南瓜+芝麻)$120

蔬果汁的原料會受到季節影響,每次的味道會稍不同,只有補血站因為是用莓果的關係比較不會改變。

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香蕉巧克力泡芙

店家招待的隱藏甜點,冰淇淋泡芙,香蕉味道濃郁,巧克力也不會太甜,我很喜歡!

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慶祝父親節就讓我曬一下爸爸吧~

付清節快樂,帳單就麻煩把拔囉!(笑)

是說父親節當天又被我媽他老婆帶去吃玖二品本店了XD.

ps:儲值卡兩間店不通用喔!


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玖二品生活咖啡館(安平店)
粉絲團:https://www.facebook.com/92pinglife2/
地址:台南市安平區國勝路35巷9弄4號
電話:06-2233316
營業時間:09:00-17:00(周三公休)
 


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