台南|The Sober Foodie 食上主義 餐酒館推薦

台南餐酒館推薦|The Sober Foodie 食上主義

最近蠻喜歡跟著深度哥的腳步找咖啡廳,不小心看到這間The Sober Foodie 食上主義,覺得裝潢有點眼熟,查了一下地址,確認曾經來過但已易主,跟家人趁連假來訪,覺得是目前在台南吃過最喜歡的餐酒館,餐點融入了台灣在地特色食材,調酒也很有水準,非常推薦!

-喝酒不開車,開車不喝酒-

「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒」

食上主義就在台南棒球場邊,附近民宅居多,除非特地前來,不然很難發現這裡有間餐廳,外觀看起來是棟豪宅,我很喜歡內部的裝潢,是台南少見的特色餐酒館。

情調與光線兼俱,很好拍照XD.

如果只是單純想來杯調酒,就可以選擇吧台高腳椅座位。

整體來說格局裝潢算是沿用前間餐廳,但做了些微調整,氣氛更溫暖舒適,當天ˇ的服務人員也很貼心,上菜或整理時都會跟我們小小聊天~

地下室座位更多,也有半開放式的小包廂。

白酒特調、沒有熱的 $300

我當然不會錯過來一杯的機會,基底酒有白酒,以及女孩喜歡的香甜荔枝酒、蜜桃酒,入口是荔枝的甜,後頭卻是新鮮水果的酸,層次風味迷人,整體來說是很清爽討喜的!

龍紋身的少女 $280

火龍果上頭的小花居然是柳橙皮,很妙卻有畫龍點睛的作用,濃郁的像是果泥,基底有琴酒等… 偏甜但肯定會很受女生歡迎的調酒!

The Sober Foodie 食上主義的這兩杯調酒是近期在台南讓我印象最深刻的,非常喜歡~

義大利白酒辣炒蛤蠣 $220

既然是餐酒館,以酒佐餐,一定要點幾道義式下酒菜的!

蛤蠣的size很驚人,非常新鮮,味道很好,每一道菜色都推薦,真的很難得!

義式香煎洋菇 $120

西式香辣蒜香蝦 $270

當天菜色裡面要我選一樣最推薦的話,肯定是這道西式香辣蒜香蝦,鐵板上桌滋滋作響的聲音,香辣讓人無法停下口,蝦子好新鮮好彈牙,底下的蒜片拿來搭牛小排是絕配,好吃極了!光回想就流口水的好滋味~

香煎無骨牛小排 $430

帶老爸出門吃飯一定得點牛排他才開心=”=… 我只不過拍個照一回神牛排只剩下不到幾塊,還是老爸說太好吃決定好心留給我???

鮮嫩粉色的牛小排,軟嫩肉汁香氣太讓人驚豔,非常非常好吃!!也是推薦必點~

台南港味豆鼓牡蠣 $250

MENU上有幾道使用台灣在地食材料理的餐點,點餐時有特別提醒我們豆鼓牡蠣口味上比較鹹一點,實際上也確實如此,中西合併的特殊火花,相當有趣!牡蠣小小的但很鮮美,義大利麵的口感也非常棒!蠻值得一試的~

奶油松露野菇雞肉 $260

其實燉飯還有像是客家梅干菜肉、壽喜醬燒蔥花牛肉等這些創意口味,但勇氣不足最後挑了安全牌奶油松露,野菇的鮮味融入,起司濃郁牽絲,家人很喜歡這道!

The Sober Foodie 食上主義 應該是目前我在台南吃過最有水準的餐酒館,家人也讚不絕口,打算下個月家庭聚餐要再來這呢!

The Sober Foodie 食上主義

粉絲團:
https://www.facebook.com/TheSoberFoodie/
地址:台南市體育路21巷5之1號
電話:06-2130456
營業時間:17:00-23:00

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