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料理|家樂福嚴選食材 氣冷雞懶人料理食譜

懶人料理食譜推薦|家樂福嚴選食材【氣冷雞】

懶人料理我最擅長,最適合廚房新手的初階食譜底加啦~

料理的第一步驟是採買食材,
要一次採買多種生鮮食材,順便添購些家用品的話,
家樂福絕對是首選!

身為媽媽這個角色,就算只是帶孩子採買食材,也可以機會教育,
帶著她一起挑選對生態環境永續發展有幫助的家樂福i商品,
像是有機蔬果、友善飼養的肉品、無添加的麵包等等…
讓她了解愛地球、保護地球,人人都可以做到唷!

 

從i開始,永續發展

家樂福推出「從 i 開始,我就是影響力」永續行動,
就是在告訴消費者,要做到永續其實不難,
透過日常的採買,選擇對自己好、對環境好的商品,
也同樣能達到友善環境、愛地球的目的。

家樂福架上商品的價格牌上有清楚的「從i開始」
就是指該商品與永續理念相關,我都稱為【i商品】,
像我這次採買的有機蔬果跟嚴選食材幾乎都是i商品,
認明家樂福嚴選標籤,有好食材,才有好料理:)

 

家樂福氣冷雞

家樂福現成的烤雞我們平常就會買,很方便又划算!
雞肉還是厲害的氣冷雞,不是冷氣機,
而是採行專業的氣冷製程,就是讓雞「吹冷氣」,用氣冷降溫的方式保持雞肉的鮮度
聽說以前為了保持雞肉的鮮度,需要用大量的水來冷卻(稱為水冷雞),
現在是在冷氣房裡,用氣冷降溫,不需使用大量的水冷卻降溫,
整個製程達到【省水,保護水資源】,是永續發展的【i商品】唷~

 

比起去傳統市場,我更喜歡來家樂福買肉,
肉品是貼體包包裝,乾乾淨淨又好保存。

同屬【i商品】的舒康雞系列,
因為是採0°C全氣冷式電宰,安全衛生更優,
而且經急速冷凍保存,肉的鮮度口感就像現宰的雞一樣,
最特別的是這系列為貼體包裝,現在很多高級肉品都用這種方式來加強保鮮,
可以安心購買,一起為地球永續發展盡份微薄心力。

 

我也很愛買家樂福BIO的有機系列蔬果
依不同產品包裝上都有國內外有機認證標章,
真的是當了媽媽後對這些食材變得精挑細選.
只想給孩子最營養、健康的食物。

 

蔬菜烤雞

食材:紅蘿蔔、花椰菜、家樂福美式烤肉雞或朝天椒香烤肉雞

作法:現成家樂福烤雞,蔬菜切塊川燙擺盤即完成

回家當天現吃最讚,我們隔天回烤同樣美味,
另外買了些家樂福有機BIO蔬菜,川燙即可,
稍微加工擺盤一下,就是一道宴客級料理!

 

氣冷雞特殊的保鮮製程,能讓肉質保持最佳鮮美嫩度,
所以這烤雞吃起來肉是緊實彈牙的口感,
雞汁香又飽滿,就算經回烤後也同樣美味。

紅蘿蔔有亮點,一點小巧思讓孩子更有食慾,
這道料理真的非常簡單,
缺點是小孩每次都吵著要吃造型紅蘿蔔搞死自己XDDD.

幼年