爆紅的年輕時尚酸菜魚。品狂一鍋美學一生
樂多多集團從海鮮漁貨進口起家,陸續推出肉多多火鍋、狂一鍋、明水然等美食餐廳品牌,
今年更進軍了酸菜魚市場,全新品牌「狂一鍋酸菜魚」插旗台南跟台北西門町,
還沒開賣就滿滿排隊人潮,2025樂多多集團最新力作!
6年的熱血暴走之路~不停的田調多國料區、穿巷吃研藏味,
往返在炒鍋炮爐間、精品時尚界,翻玩酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學,
讓世界美味,美學一生。
狂一鍋酸菜魚台北西門店開在「刁民酸菜魚」樓上,
與樂多多集團旗下的狂一鍋、無菜單鐵板燒明水然・樂都在同層,
打造出「樂多多美食一層樓」。
『美食翻玩界的天花板』-三冠玩
一.愈藍愈好玩:精品藍世界
二.AI玩主廚:AI玩菜單
三.邊吃邊玩:開心追求時尚。
菜單設計呼應店內裝潢,彷彿走進了名品店,
內用每桌限時90分鐘,除了招牌酸菜魚,
也有提供鹹酥雞、炸饅頭、麻辣鴨血、牛蒡絲、涼拌海蜇皮等,
還有解辣的烏梅汁、梅子醋、奶茶等飲品。
內用可以自行沖泡陳皮、洛神花、玫瑰花等熱飲,
潤喉的川貝陳皮冬天熱熱喝很舒服~
第一次來當然還是要試試招牌的酸菜魚,但實際上他們有不會辣的番茄魚!!!
所以如果是帶小孩來或是朋友不敢吃辣,也可以一起吃嫩嫩的鮮魚料理~
易品清新梅子醋 $80/威然自得奶茶醇 $60
個人比較推薦梅子醋,酸酸甜甜很解膩,
奶茶的部份店家有故意調比較甜,適合螞蟻人配辣享用~
有機米飯 半碗$10/一碗$20
因為還有鍋巴、炸饅頭等替代主食,
飯量很貼心地推出半碗的份量,不用特別分食,
他們的國宴益全香米非常厲害,粒粒分明又香又Q。
兒女情長鴨血辣 $60
樂多多集團的肉多多跟狂一鍋熱銷的招牌鴨血,
在狂一鍋酸菜魚這也吃得到,
微辣、口感細緻,不小心放到冷掉照樣好吃!
百年傳世蓮藕香 $80
柚香蓮藕超推,脆而酸甜又顧胃,
再吃辣的酸菜魚之前先吃點蓮藕避免空腹,才不會覺得胃燒燒的~
蕭鼓傳情酸菜魚 機車包 $550
狂一鍋酸菜魚的招牌就是這道「蕭鼓傳情酸菜魚」,
小米泡椒為基底,加上烏鱧魚片、豬五花、金針菇、木耳、寬粉等,
佐以特製香辣油,一口下去感受到酸、香、鮮、辣的層次風味,
建議可以搭配酥香鍋巴一起吃~~~
餐點份量也貼心地推出不同份量,還有許多配料可以選搭,吃起來更豐富。
魚肉極為細緻,非常鮮嫩,
其實吃過不少間的酸菜魚,
但真心覺得狂一鍋酸菜魚是我目前吃過最喜歡的!!!
吃得到它的酸菜香,而且辣度算溫和的,
入口就是滿滿的鮮香,後勁卻又讓人上癮,
應該算是中辣的程度,覺得太辣或是不夠辣都還可以請服務人員協助調整。
奈人擋住饅頭香 $110
外酥內鬆軟的炸饅頭沾煉乳咬下,整個很邪惡~
鍋巴 $89
很脆的鍋巴,單吃或是沾著酸菜魚湯一起享用都不錯~
遊戲時間
用餐時間會有遊戲活動,有興趣的話可以參加,
當天是玩猜數字遊戲,各組冠軍有酒家菜XD~
這天用餐時聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求,
狂一鍋也將前進香港、新加坡耶!
西門店狂一鍋酸菜魚隔壁這兩間都吃得到,
假日排隊人潮很驚人,想吃記得趕快訂位喔~
店家資訊
狂一鍋酸菜魚(台北西門店)
官網:https://www.twledodo.com/autopage/1/18
粉絲團:https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/
地址:台北市萬華區中華路一段 88 號 4 樓
電話:02-2361-0202
營業時間:11:00-23:00
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