嘉義美食螺螄粉推薦｜螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）
吃過螺螄福rose food的螺螄粉後就愛上這個好滋味，
沒想到版圖已經拓展到嘉義來，回南部路過順便來吃一下囉~
他們家的螺螄粉好吃外，還有各種配料跟小菜都很推薦！
無骨金虎掌跟酥炸紅糟鰻魚是我們的最愛，
像我們帶小朋友一起來的家庭也不用擔心，
南京老鴨湯粉就是不辣的好選擇，那湯頭味道更是一個極致美味啊！
現在螺螄福Rose food開了好幾家分店，
除了台北以外，嘉義也吃得到，
希望趕快開來台南，爸媽一直也很想吃看看螺螄粉（許願）。
嘉義文化店很小一間，座位不多，都已經快兩點了還是不少人。
螺螄福rose food主打正宗柳州螺螄粉，
湯的乾的都有，還有各種美味配料可以加點，
不吃辣的話也有南京老鴨湯粉，這個湯頭極讚我大推！
陳香普洱奶茶 $78／陳香普洱茶 $48
先生最推薦普洱奶茶，茶香濃郁滑順。
洛神賦烏梅汁（活動贈）
記得用google評論可兌換一杯洛神賦烏梅汁，
烏梅汁多了洛神的酸及香氣，女兒的最愛。
南京老鴨湯粉 $158
雖然是主打螺螄粉專賣的餐廳，但個人推薦一定要點這個南京老鴨湯粉，
湯頭真的是超級無敵好喝！！！溫潤暖胃，
一點都不輸招牌螺螄粉，不敢吃辣的人也有福。
鴨肉丸好吃，其他配料也不少還有鴨血、鵪鶉蛋、木耳、青菜、花生等….
女兒超愛這種炸腐皮，酥酥脆脆的，
一上桌就忍不住開啃，自己的吃完還想搶我的（門都沒有）。
不吃辣的小小孩也能輕鬆享受唆粉樂趣。
經典螺螄粉 $158
經典螺螄粉當然是螺螄福招牌，
木耳、酸豆、酸筍、青菜、花生、炸腐皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋，
配料滿滿，粉吃到最後依舊好Q口感極佳。
他們家螺螄粉沒有放螺，
口味這種東西能夠調整成更符合當地人的喜好我覺得是好的，
他的酸筍跟酸豆都保有特色又好吃，
辣度我覺得是中辣，討喜的辣，
而且這粉真的好Q好好吸，愉快嗦粉。
乾撈螺螄粉 $158
湯麵跟乾麵相比，我自己是喜歡乾麵，
跟湯分開吃，這樣兩者味道才不會干擾，
難得看到有賣乾的螺螄粉，也是個好選擇。
裡面放的酸筍跟酸豆都保有特色又好吃，花生超香，
乾的粉辣度我覺得是中辣，湯的我覺得辣度會口感溫和一點，
這粉真的好Q好好吸，完美詮釋如何愉快嗦粉。
每次來螺螄福，配料都卯起來加點，
不過當天是另外裝盤，沒有放在粉裡，倒是可以好好拍，
總之都好好吃！！點好點滿，不會後悔。
酥炸紅糟鰻魚 $68／滑嫩牛肉 $78
酥炸紅糟鰻魚是我們最愛的，口感帶點Ｑ很讓人驚豔，無刺超推！！
滑嫩牛肉我覺得要丟進去湯的螺螄粉裡一起吃比較好吃。
手工魔肚爽 $78
口感脆脆QQ，重點是還冰涼清爽，是招牌小菜之一！！
這次吃覺得辣度有調整過，以前都是辣得我哀哀叫，
現在我覺得辣得剛剛好，香辣帶勁。
無骨金虎掌 $88
無骨金虎掌會有點小辣，滿滿膠質軟Q軟Q我很愛！
麻辣皮蛋豆腐 $78
我們家都超愛吃皮蛋豆腐，平常女兒都一直搶食，
這下終於可以好好享受專屬大人的麻辣皮蛋豆腐哈哈哈哈，
麻麻辣辣跟皮蛋莫名的合阿～
口水鹹酥雞軟骨 $98
這道也是大堆必點！！！
外面酥香內層軟Q軟Q，好吃的不得了，
它的那種辣是香香辣辣的很加分～
通常賣螺螄粉的餐廳都只有辣的螺螄粉，
自從吃過螺螄福，發現它有南京老鴨湯頭，吃辣不吃辣都有好選擇，
湯頭真的太讚，直接入手好吃螺螄粉口袋名單推薦，
是我們家帶小孩外出用餐時的愛店啦～～～
老闆什麼時後要來台南開一間，一定馬上帶爸媽去吃！！！
店家資訊
螺螄福Rose food 正宗柳州螺螄粉（嘉義文化店）
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61571892077021
地址：嘉義市東區文化路222號
電話：05 227 9152
營業時間：11:30–21:30
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