台北大安區石頭火鍋推薦｜螺螄福Rose food 正宗柳州螺螄粉 鴛鴦石頭火鍋（延吉店）
螺螄福Rose food 正宗柳州螺螄粉在台北大安區延吉街新開了一間鴛鴦石頭火鍋，
螺螄粉變成螺螄湯火鍋，再進階成螺螄湯石頭火鍋，
而且還有賣好吃的臭豆腐（必點），
現在慶開幕優惠，冰箱盤類全面五折，
這種期間限定的好康當然動作要快~
火鍋食材就跟一般石頭火鍋一樣是放在冰箱裡自助取用，
價錢用顏色來區分，開幕活動半價很香的（笑）~
柳州螺螄湯 $158 + 南京老鴨湯 $128
螺螄福Rose food 正宗柳州螺螄粉是我們家的愛店，
沒想到現在推出進階版的螺螄湯石頭火鍋！！
不但是石頭火鍋還是鴛鴦火鍋，
湯頭裡面本來就有基本的料，
像柳州螺螄湯頭裡面有酸豆跟酸筍，
南京老鴨湯裡面則有韭菜。
我們也是第一次來，先選了鍋底後還在猶豫要點哪些，
店家動作太快，咻咻咻就上桌開炒加湯，
才想到我們肉忘了點，來不及一起進去炒，
石頭火鍋就是要享受這種食材爆炒後香氣爆棚的風味，
還好原本就有基本的料在裡面，
味道也是很棒的，尤其是南京老鴨湯，我狂喝N碗。
螺螄臭豆腐（小份）$70
他們家臭豆腐非常好吃欸！！！
外酥內軟加上一點點辣的泡菜，有夠開胃，必點推薦！！！
完全就是可以開臭豆腐專賣店的好吃程度。
好不容易選定我們要吃的食材啦~~
主要是火鍋料、蔬菜還有基本肉盤跟海鮮，
菜單上還有等級更高的肉類品項，但我們當天沒點。
南京老鴨湯煮什麼都好好吃，
尤其是蔬菜類，煮海鮮也很不錯~
石螺 $60
其實應該也要在爆炒時一起丟進去的石螺，
我們直接把它當成火鍋料來煮啦~
變成道地的螺螄湯頭，酸酸辣辣又很鮮。
店家有提供牙籤，這種石螺肉雖然不多，但QQ的又很下酒。
嫩肩腱牛 $120／原汁羊肉片 $120
我家女兒真的不是很愛吃肉，但肉片真的很嫩，
加上南京老鴨湯那濃醇的香氣，她難得一直討肉吃！！！
我倒是覺得肉煮在柳州螺螄湯裡酸酸辣辣的風味更讚！
海鮮我們挑了兩個，都非常的新鮮，比我預期還好吃！
南京老鴨湯根本就是神湯阿～～～
蛤蠣不是那種特大顆，但是煮起來顆顆都很飽滿很鮮。
火鍋料的部份就挑這個起士球來分享，超濃郁，
真的會爆漿，女兒就說沾肉片好好吃！
王子麵煮螺螄湯，吃起來酸酸辣辣，加上酸筍跟酸豆夾在一起口感層次更好。
雖然是為了冰箱盤食材五折的優惠而來嚐鮮，
但石頭火鍋食材爆炒的香氣迷人，
特色柳州螺螄湯跟南京老鴨湯絕對會讓人一試成主顧，
還有厲害的臭豆腐，這肩真的是蠻好吃的，非常推薦！！！
店家資訊
螺螄福Rose food 正宗柳州螺螄粉 鴛鴦石頭火鍋（延吉店）
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61571892077021
地址：台北市大安區延吉街83號
電話：02 2775 2104
營業時間：17:00-24:00
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