內湖吃到飽火鍋推薦｜連進酸菜白肉鍋
肖想吃這間連進酸菜白肉鍋已久，剛好有這麼一個聚餐活動地點就選在這，內湖店離我上班地點不遠，下班走路就到，這天剛好下著小雨，最適合吃火鍋了！
內湖本店為連進酸菜白肉鍋創始店。
用餐區分成一樓跟二樓，平日晚上抵達時一樓全坐滿，被安排在二樓的圓桌。
直接在座位區就設置洗手檯，超方便的，剝完蝦不用再跑去廁所。
提供檸檬茶跟熱麥茶。
第一次吃到酸菜白肉火鍋是吃到飽的模式，一人$450吃到飽無限點餐，而且不收一成服務費，用餐時間90分鐘，以這個價位來說，覺得還蠻划算的！另外也有單點的食材可選擇。
不過建議兩人以上來吃，自己一個人來吃會另收$300開鍋費QQ…
線上加入熟客計畫，立馬當天就有95折，若是生日當月的話壽星還可以打八折，剛好跟男友都一月生日，所以我下個月應該會再來，兩個一起都八折，一人才$360吃到飽很划算XD.
近期活動為粉絲團按讚打卡就送野生海老蝦，很新鮮肉質彈牙，期間限定，千萬別忘記兌換~
連進的酸菜不是一般吃到的白菜，而是選用抑菌效果較佳的高麗菜，以海鹽以及金門高粱按古法自然發酵而成，湯頭帶有一種清香，跟以前吃過的酸白菜鍋不太一樣。
超餓的立馬把菜單上想吃的都點上一輪~
突然一座肉山上桌忍不住笑出來，原來到12/25前都會有提供這個超浮誇的豬五花聖誕樹，其實跟一般擺盤的豬五花都一樣，但是擺成這樣上桌逗得大家可開心了，聖誕節來吃也很適合。
正常的豬五花擺盤，不過這盤好像有比較肥一些。
豬五花是採用台灣本土豬胸腹肉，連進有一個私房吃法，是將豬五花包著燙煮過的酸菜，搭一點香菜、蔥花跟韮花醬，最後一個步驟最重要，沾一點主廚特調醬料，這樣入口吃最對味~
涼拌冬粉絲 $60
涼拌冬粉絲拌入了青木瓜絲，吃起來有個脆脆的口感，又酸酸的很開胃！這道好吃，冬粉絲是單點菜色，但第一盤是贈送的，想再續的話第二盤才會收費。
吃到飽可以選擇的肉品就有六種，這盤是梅花豬。
除了豬五花是吃酸菜白肉鍋必配，想不到煮羊肉也挺適合的，吃到飽方案裡面就有羊肉可以點真讓人開心！
蕈菇類有五種，杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、香菇、白精靈菇，直接來一份菇類拼盤就通通有。
雖然是吃到飽的方案，卻提供多種一般火鍋店加單點等級的丸餃類，像泡菜鮮肉丸、竹碳纖肉丸跟芋餃鮮肉丸這三款必點推薦！我個人最愛泡菜鮮肉丸，非常好吃~
基本的蛋餃、魚餃也都不還不錯。
雖然我一直不懂為什麼酸菜白肉鍋都會搭配蔥油餅一起吃，但沒吃到就還真覺得哪裡不對勁，薄酥美味，但我個人更愛連進的豆沙鍋餅。
酥香中包夾著甜而不膩的豆沙，一口接一口整個停不下來，吃到飽好處就是吃完立馬再來一份也不用擔心荷包變瘦。
這道酸菜炒豬肉是十人以上用餐就會贈送的特色菜，很特別很好吃，此獨門味道限定內湖創始店才有。
玉米筍、黑木耳都是我的最愛~
基本火鍋料像豆皮、凍豆腐也是要來上一份的。
吃到飽方案裡面海鮮有三種可點，蛤蠣、小鮮蝦跟花枝。
蔬菜也有非常多選擇，高麗菜、大白菜、青江菜、芥藍菜等等… 點了這麼多肉一定要來盤蔬菜中合一下。
連進酸菜白肉鍋其純古法自然發酵出飽滿酸甘的酸菜，口味不會太過酸，湯頭喝起來是溫和而不刺激的，也很推薦他們家的豆沙鍋餅跟涼拌粉絲，適合跟家人朋友聚餐圍爐享用~
連進酸白菜火鍋（內湖店）
官網：
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地址：台北市內湖區洲子街108號
電話：02-27987696
營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00
【收客時間】
※用餐時間90分鐘
午餐11:30-13:30
晚餐17:30-20:30
【消費資訊】
．成人 450元∕位
．兒童101-130公分 259元∕位
．兒童100公分以下 免費
