台北|龍涎居好湯 來一碗雞湯暖心暖胃!龍涎居2.0版二代店 永康商圈美食推薦!

永康商圈美食|龍涎居好湯

最近晚餐愛上去永康街覓食,五月底發現新開了間龍涎居!(問了一下果然才試營運第二天)整個裝潢風格都跟以前看過的龍涎居很不一樣,以一個全新的龍涎居2.0版二代店之姿進駐永康街,一碗既暖心又暖胃的好雞湯,能不喝嗎!

一湯一味 暖心暖胃,我最近很喜歡喝湯,一看到門上這句話加上整間店散發著好溫暖的氣息,立馬被吸引進去。

內部裝潢稍偏日式,明亮開放式的廚房,一整排的吧台座位,即使一個人用餐也可以很自在,不用擔心要與其他客人併桌,也因為現在單身或是情侶顧客漸多,龍涎居2.0版二代店的菜單也因應消費型態改變而以套餐形式供應。

再走進去還有一張八人大長桌,人多的話選擇坐這較為合適。

永康街的龍涎居好湯除了整個裝潢風格跟以前的龍涎居不一樣,過去一代店皆為單點,二代店則以套餐式為主,一人一份剛剛好,食量大再加點就好。

點餐取餐皆採自助式,勾選後自行至櫃檯結帳,取餐也是自己來,用餐完畢記得順手將餐盤送至回收區。

*龍涎居好湯低消一人為$180,而且禁帶外食喔!*

瞄到他們家碗盤清洗是使用自動洗碗機的耶!

剝皮辣椒雞湯-超嫩雞腿套餐 $220

龍涎居好湯的雞湯一共有六款:何首烏、麻油、蛤蜊、鳳梨苦瓜、蒜頭跟剝皮辣椒雞湯

又分成超嫩雞腿跟土雞腿兩種,可單點,也有較為實惠的套餐組合,暖湯套餐除了養生雞湯外,還有清麵線(附拌麵醬)跟雞汁飯二則一,漬物跟秘蜜洛神飲,可加價$15升級雞肉飯或麻油乾麵線。

小菜的部份也都很有特色,像是有口水雞、沙茶滷雞胗、胡麻水蓮等…

剝皮辣椒雞湯味道非常好,微微舌頭的辣,跟我想像中完全不一樣,是很緩慢延伸的,越喝身體越暖,剝皮辣椒本身吃起來口感則有點像是青椒XDD.

雞腿肉的份量好多,肉質更是緊實有彈性。

清麵線若單吃口味上較淡,所以店家也很貼心了附了拌麵醬,還是偏清淡,所以不會搶了雞湯的鋒頭~

覺得味道不夠的話,桌上也都備有調味料,所使用的器皿都很有質感,看了心情就變好。

蛤蜊雞湯-超嫩雞腿套餐 $220

蛤蜊雞湯算是一個經典組合,溫潤雞湯中又帶蛤蜊的鮮,喝起來相當清爽,留於喉間的雞湯香氣特別迷人~

小菜是以天然洛神花醃漬的蘿蔔,爽口開胃非常好吃!搭配的飲料也是洛神花飲,酸甜度適中討喜,不像一般喝到的洛神飲品味道那麼重,餐點整體來說走養生路線。

我們選的超嫩雞腿肉質真的非常緊實,我一度懷疑這根本就是土雞腿吧!

蛤蜊的熟度掌握的恰到好處,顆顆新鮮飽滿。

我個人很喜歡雞汁飯,白飯粒粒分明有彈性煮得很棒,雞汁醬香提味,撒上一點蔥花,讓人意猶未盡~

其實龍涎居是我想吃非常久的一間店,每次經過公館或師大都會在門口猶豫,主要是因為一代店皆為單點式,自己一個想吃的話不好點也不便宜,但新的龍涎居2.0版二代店,套餐對一人消費者是友善太多了,也很喜歡龍涎居好湯的裝潢風格,以後來永康街覓食又多一間選擇,至於湯頭的話個人非常推薦可以試試剝皮辣椒雞唷!

龍涎居好湯

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地址:台北市永康街十巷二號
電話:02-33933899
營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00(週二公休)

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