桃園單點式燒肉推薦｜覓燒肉（1號總店）
桃園的燒肉店大多是走吃到飽路線，覓燒肉則是採單點模式，食材品質相對較佳，且提供一到多人套餐選擇，價位其實換算下來跟吃到飽燒肉不會差太多，但是肉品的等級卻好許多，我自己個人是肉吃不多的人，每次去吃吃到飽都超浪費的，還不如吃單點燒肉來得身心愉快~
覓燒肉是桃園在地的燒肉店，位於藝文特區莊敬路上的覓1號總店已經營業有五年多了，隊友每天上班都會經過卻一直沒機會去吃，所以趁著我休假，就跑來一起吃晚餐。
藝文特區這帶是隊友的地盤，附近至少有三個停車場，停車很方便。
雖是平日晚上，但這邊上班族多，周五晚上七點多後客人挺多的，建議還是先訂位比較保險。
覓燒肉的吉祥物是貓頭鷹，店裡擺滿大大小小不同的貓頭鷹相關擺飾，也有提供日本貓頭鷹啤酒。
店內不少遊戲道具，好像常常會舉辦活動，像是周五固定就有生啤酒大賽。
PS: 覓燒肉即將迎接週年慶，六月每週五晚上6:00-8:00都有現場live演唱「音樂燒肉之夜」，在大啖美食之餘，還可以聽到超浪漫的live表演
星期五晚上八點半後會舉辦啤酒大賽，參賽者誰先喝完500ml生啤酒就是冠軍，可惜隊友開車，不然就可以參加一下了XD.
非尖峰時段每桌基本上都是專人服務烤肉，還可以悠閒的幫我們烤肉兼閒聊XD. 一般可是高級燒肉店才有這樣的桌邊服務阿~ 不過到了七點多客人稍微多一些，服務人員就較為忙碌了。
不定時會推出限量食材之隱藏菜單。
如果肯花時間研究一下菜單的話，還蠻建議可以直接單點，桌上也將人氣Top10排行的食材列出方便客人做選擇，基本上跟著點不會錯，當然如果真的很懶的看MENU，套餐依人數搭配品項、份量，即使一個人也可以來吃燒肉。
近期新推出的兩種套餐比舊的多了蔬菜，彈性也較大，我覺得挺吸引人的。
除了熱茶之外，還會有一杯雞湯暖胃~
山葵章魚 $150
小菜是店家極力推薦的山葵章魚，還好山葵完全不嗆辣，反而很提味，非常好吃！
這道很考驗拿筷子的功力XD.
生菜 $50／泡菜 $70
拿來包肉吃去油解膩，泡菜直接當小菜吃小行~
玉米筍 $80
雖然來燒肉店就是要點上滿滿一桌肉，但好像應該來點蔬菜均衡一下才對，大根玉米筍營養解膩，又不用擔心不小心烤焦，是蔬菜類我覺得熟度最好掌握的一樣，玉米鬚鬚帶水份又甜甜的很喜歡。
厚切霜降豬肉 $260
覓燒肉家的霜降豬最大特色就是極”厚切”，烤到表面微焦，口感厚脆彈牙裡面還有肉汁，不愧是號稱黃金六兩的松阪豬，我好愛這樣的厚度，吃起來最讚了！
點了兩杯沙瓦，但跟以前喝到冰沙版沙瓦很不一樣，店家說真正日本的沙瓦其實是這樣的，哎呀！我還真沒在日本喝過沙瓦，下回來去點看看倒底真相如何？！
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
澳洲和牛橫膈膜 $420
橫膈膜是一種我覺得牛肉裡面口感很特別的部位，之前在福岡的時候一吃驚為天人，整個愛上，回台灣後只要在燒肉店看到就一定會點。
澳洲和牛沙朗蓋 $380
和牛沙朗蓋是當天所有食材裡面我們都最愛的一樣，烤到單面浮現肉汁再翻面，小小塊嚼起來卻好有肉汁，口感又很好，非常好吃！！
能夠有人桌邊服務烤肉真的是最幸福的一件事了，烤肉就是要交給專業的才能將食材處理的恰到好處呀！
烤網更換的頻率很高，我們真的就只要動口吃肉就好，舒舒服服的吃燒肉~
一般燒肉店不管是單點或是吃到飽模式，基本上都會有用餐限制，但覓燒肉平日用餐是無限時的，所以可以盡情跟朋友聊天、慢慢吃肉不用急。
牛肉茶泡飯 $80
我對於茶泡飯這食物一直沒有甚麼特別感想，但覓燒肉的茶泡飯大獲我倆好評，裡面的牛肉超軟嫩，湯頭味道很好。
A5日本和牛沙朗 $1,000（$10/g）
自從日本和牛解禁後，不用飛出國，在台灣就吃得到真的很幸福，每次看到和牛那滿滿的油花我口水就跟著開始流了，油脂豐厚，入口即化的口感總是讓人無法抗拒，偶爾奢侈一下吧！
伊比利梅花豬 $320
現在在燒肉店也可以吃得到這有西班牙國寶豬之名的伊比利豬，油花看起來很滿，但其實吃起來一點也不會覺得膩，更不用擔心會有一般豬肉的腥味，有著獨特的肉質香氣，只要沾點海鹽品嚐原味最好吃！
椒鹽洋蔥上牛舌 $250
牛舌就是我到燒肉店必點的一道了，雖然是薄切但吃起來口感脆彈牙，搭配椒鹽洋蔥最適合！
澳洲和牛板腱切 $480
最後來的板腱我覺得包泡菜最對味，也可以包生菜吃，變化多。
如果想喝酒的話店家也有推薦了幾支貓頭鷹啤酒。
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
麻糬 $80
粉絲團打卡點選推薦的話會送麻糬一份，烤得熱熱澎澎的很可愛，一口一個沾煉乳跟花生粉吃。
焦糖冰淇淋甜餅 $120
甜餅烤得像餅乾一樣脆，再挖一匙冰淇淋一起吃，熱熱脆脆的甜餅加上冰冰涼涼的冰淇淋，搭起來非常好吃！
吃飽喝足離去前店家詢問了當日最喜歡的是哪道餐點？我們異口同聲回答了沙朗蓋，喜歡有口感有肉汁的沙朗蓋，我自己第二喜歡的則是松阪豬，畢竟超厚切脆彈口感在別的地方比較吃不到。
ps：來覓燒肉用餐，除了品嚐燒肉，填寫意見卡還可以參加抽獎，本月抽的是價值1300的A5日本和牛乙份！！
覓燒肉的價位以食材等級、品質跟桌邊服務來說我覺得還蠻合理，附近又好停車，吃膩了吃到飽，不如來點高品質的燒烤，單點一樣可以吃很飽！
覓燒肉（1號總店）
粉絲團：
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地址：桃園市莊敬路一段313號
電話：03-3255313
營業時間：一-五17:00-24:00 六日12:00-15:00；17:00-24:00
覓燒肉分店資訊：
覓燒肉（2號旗艦店）
地址：桃園市桃園區民生路57號
電話：03-3325577
營業時間：一-五11:30-14:30；17:00-24:00 六日12:00-15:00；17:00-24:00（周一公休）
