桃園|青沐煮雨 人文茶館 (桃園77藝文町) 桃園火車站美食,在日式宿舍裡品嘗港式茶點

桃園火車站美食推薦|青沐煮雨 人文茶館(桃園77藝文町)

在嘉義念書的時候我就很喜歡去檜意森活村逛逛喝下午茶,懷念在日式宿舍所改建的餐廳裡用餐那樣的美好氛圍,桃園77藝文町是由桃園文化局將1920年(大正九年)時興建的警察宿舍整修,跟檜意森活村非常相像,去年開幕時我就吵著想來,這回窩客島跟在桃園77藝文町裡的青沐煮雨 人文茶館有一個合作體驗案,這好解了我的相思情~

距離桃園火車站僅步行5~6分鐘的距離,桃園77藝文町比我想像中還要小,一走進去就讓我想到嘉義的檜意森活村,同樣都是日式宿舍改建的餐廳,但77藝文町裡只有五棟建築,假日午後會有一些市集攤販,適合走走逛逛喝個下午茶輕鬆愜意。

週六十一點到的時候還沒有甚麼遊客,十二點之後人超多。

木門拉開,走進青沐煮雨,先換上消毒過的室內拖鞋。

「青沐」=茶,「煮雨」=水,青沐煮雨有「茶水」的意思,所以賣的當然是茶飲和港式飲茶,低消為一杯飲品或餐點一份,採自助式點餐結帳,無一成服務費。

法芙娜巧克力鮮奶(H)$125

使用初鹿鮮乳的飲品系列都會加珍珠,早知道我們水果茶就不再加珍珠了,冰塊甜度都可以調整,法芙娜可可的濃醇微苦香氣,非常好喝!

彩虹冰球水果茶(L)$195+珍珠$15

水果茶基底為綠茶,果汁比例高,百香果的酸為主,即便無糖依舊好喝,特色在於用的是自製的水果冰塊,飲品的表現都非常優秀!

老滷拼盤$250

冰燻豬耳朵、老滷豆干(素)、老滷雞胗

炒過的冰糖醬油煉製成油膏滷過,吃起來甘甜,適合來上一壺台灣高山茶~

黯然消魂麵 $150

黯然消魂麵是用XO醬料理,上頭還有兩塊QQ的干貝,但不敢吃辣的人記得避開,辣度不低。

茶香何首烏雞煲湯$180

點餐時請服務人員推薦了一下招牌菜色,其中一道就是這個何首烏雞湯,湯頭非常濃郁,隊友很愛,我個人則愛另一道胡椒豬肚雞煲湯。

港式胡椒豬肚雞煲湯$180

胡椒濃厚卻不會嗆辣,喝了整個人都暖呼呼的,豬肚跟雞肉也不少,看似小小一碗但份量其實蠻多的,整個是精華濃醇,湯頭非常得我心。

XO醬燜鳳爪$128

鳳爪膠質厚實,燜煮後軟而不爛,口感味道非常好!已經許久沒遇到這麼喜歡的鳳爪了。

晶瑩鮮蝦餃$138

干貝沙茶蘿蔔糕 $85

蘿蔔糕口感是偏軟的,對我來說比較像粿。

珍珠肉丸$95

腐皮鮮蝦捲 $138

腐皮鮮蝦捲是我每次吃港式飲茶必點的一道,稍微油了點但不減我對它的愛,口味非常喜歡!

魚子蝦皇燒賣$138

Q彈魷米花$95

外層像餅乾酥脆,裡面的魷魚真Q,雖是炸物但一點都不油膩,非常好吃!

宇宙可愛造型包子 $65

造型包子一共有四款不同圖案口味,真的是宇宙無敵可愛無誤,好捨不得吃啊!!!

只有小豬是鹹的肉包,其他三款都是甜的,小雞是芋泥口味,瓢蟲是花生口味,蜜蜂是奶黃口味。

泡芙麻吉球 $45

芝麻、花生、抹茶三種口味一份,外頭是泡芙跟麻糬口感綜合體,咬開居然是爆漿餡料,非常好吃,我好喜歡這道甜點,尤其適合點一壺茶來搭配,相當有特色!

這間青沐煮雨 人文茶館的餐點很有特色,有好多喜歡的,我心中第一名的是胡椒豬肚雞湯,再來推薦鳳爪、腐皮捲、泡芙麻吉球跟魷魚米花,這幾道都好好吃,法芙娜可可也超棒! 隊友最喜歡的則是何首烏雞湯,第二是冰球水果茶,第三是老滷拼盤,難得我們各有喜歡的,餐廳氛圍又加分,怪不得生意相當好呢~

青沐煮雨 人文茶館

粉絲團:
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地址:桃園市桃園區中正路77巷7號 (桃園77藝文町內)
電話:03-3321-577
營業時間:11:00-21:00(週一公休)

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