台南溫體牛牛肉火鍋推薦｜阿家牛肉湯
自從吃過阿裕後就愛上台南溫體牛火鍋，不過阿裕實在很貴，就開始一間間開發新的牛肉火鍋名單，這間阿家牛肉湯以前完全沒聽過，是看到某間餐廳老闆的打卡才知道，默默收進口袋，連假回台南剛好來去吃~
本來想說聽都沒聽過的店應該不會太難訂位，結果幾天前打去居然已經客滿，後來才擠出一桌給我們，但只能吃一個半小時，對我們來說是挺夠的了！
本來要點一般的牛肉鍋，但老闆娘看到就說要點鴛鴦鍋啦！牛肉涮麻辣鍋才好吃~ 老闆娘都這樣推薦了，哪有道理不點的。
本來網路上查都是說阿家中午只供應牛肉湯，晚上才有牛肉火鍋，我想吃火鍋才刻意訂晚餐時段，差點沒得吃，結果店裡貼著現在中午也有賣火鍋了!#$%
內用座位很少，但有冷氣還蠻舒適，七點吃完出來發現整個騎樓都坐滿人，原來阿家牛肉湯根本就超紅阿！還好我們到的早，不然這天氣就算是晚上，吃火鍋沒冷氣也太可怕~
鴛鴦鍋 $380
本來以為鍋底就是單純湯底，甚麼都不會附，結果竟然有綜合菜盤、鍋物盤，甚至有一盤牛肉，牛肉湯需加湯的話，可以自己動手，麻辣鍋就會由店家來服務，全部都是免費無限續加，CP值果然如傳聞中的高啊！
我們選小辣，辣度是還能接受，但真的好麻好麻，裡面的花椒粒夭壽多的。
溫體牛肉（大）$200
溫體牛現點現切，肉盤的份量比其他溫體牛火鍋店家的多很多，我們只額外再點了三盤，其中一盤是鍋底附的，但份量跟點的差不多，划算~
高麗菜、番茄、玉米、豆包 $40／綜合菇類 $50
單點其他東西也都不貴，很愛這種豆包，好吃啊！！
手工牛肉丸 $80
牛肉丸非常好吃，吃不夠我們還再加點一輪牛肉丸跟豆包。
才剛開始吃店家突然就送了一隻熬湯牛大骨來，上面還不少筋肉，油花也多，附了根吸管應該是要讓我們吸骨髓的，不過吸了半天都沒東西XDDD.
阿家的肉切得有厚度，一開始就先按老闆娘推薦的，把牛肉涮在麻辣鍋裡，是很夠味，但我覺得溫體牛就是要吃它本身的鮮甜阿！！ 改涮牛肉湯裡才是真正好吃，一整個鮮紅粉嫩，湯頭也是越煮越甜。
以前每次吃牛肉火鍋都是覺得肉不夠吃還想再加點，只有這次覺得真正吃到了一個過癮，牛肉鮮、份量多，價格又合理，全家人都很滿意，之後如果朋友來台南玩的話應該都會推薦來吃這間！
阿家牛肉湯
地址：台南市南區中華南路一段78號
電話：0932-804479
營業時間：05:00-13:30；17:30-21:30（周二公休）
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