桃園四川料理餐廳推薦｜椒之香創意川菜

喜歡吃四川料理的人有福了~~

桃園這間椒之香創意川菜絕對是桃園聚餐的好選擇，
主廚是正宗四川人，純正四川辛香料，
道地四川美味上桌，更貼心的是辣度鹹度可以客製化調整，
高質感裝潢，用餐環境舒適，適合桃園商務聚餐、家庭聚餐。

紅與黑的裝潢主色調，神秘中又能感受到川菜的熱情，
一樓挑高霸氣，4到6人桌為主，
二樓是大圓桌，可容納10~20人的空間，
不過當天樓上客滿了，只稍微瞄了一眼未能拍攝到。

高山高麗菜 $280

強調選用高山高麗菜，脆甜口感佳，
放了一點辣椒配色，微微辣更提味！

酸菜魚 $680

鱸魚肉極為鮮嫩，整塊的鱸魚肉片吃起來好過癮，
底下還放了四川的粉條，軟Q軟Q，
最特別是店家自製的酸菜，酸度適中，
花椒麻明顯，辣度倒是後勁較強，非常好吃，
份量不小，四五個人吃都足夠！

口水雞肉 $450

四川涼菜經典菜色之一的口水雞，
辣椒、花椒等辛香料滿滿，
Q彈嫩肉質口感非常好，
冰冰涼涼又香麻，夏日必點推薦！

泡椒鱔魚 $680

我超愛吃鱔魚的，香辣的四川風味，真的非常特別！！

這些花椒香料聽說全都來自主廚的四川老家，
食材都下了重本，看看這滿滿的鱔魚阿~

水煮牛肉 $600

選用大塊牛里肌肉片吃起來很過癮，裡面還有黃豆芽菜、鴨血等配料，
香麻滋味可以讓人多嗑上好幾碗白飯，川菜實在有夠下飯的！

酸辣土豆絲 $180

因為當天大部份的菜色都是辣的，所以請店家將這道酸辣土豆絲改做不辣版本，
土豆絲的爽脆口感非常討喜，微酸開胃！！

其實椒之香所有菜色都可以微客製化調整辣度鹹度，
所以第一次用餐過後就知道想要更辣更麻或是少鹽，
點餐時記得告知人員即可唷～

燃麵 $550

主廚來自四川宜賓，一查宜賓最有名的原來就是「燃麵」，
既然來到椒之香創意川菜，建議大家一定要試試看他們家的燃麵！

齁~雖然我不是第一次吃燃麵，
但還真的是頭一回看到這麼大份的燃麵（覺得驚訝），
上面這從四川來的芽菜倒是從沒吃過，
介紹說是四川在地的獨門食材，果真道地，
鹹香滋味特別增添風味，還有充滿香氣的花生碎跟蔥花，
一整個光看就很厲害，
加上又麻又香的蠟油，細麵條有嚼勁，真是好吃夠味～

椒之香創意川菜提供道地四川料理，
喜歡吃辣的人務必要來嘗嘗，
口味食材選擇豐富，
每一道菜色都很精緻用心，
適合桃園商務宴客、家庭聚餐的好選擇～

店家資訊

椒之香創意川菜

地址：桃園市桃園區中正路1371號
電話：03-317 5885
營業時間：11:00–14:00；17:00–21:00（週一店休）

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