中永和美食推薦｜小本經營飯麵小館
之前在捷運頂溪站附近住了兩年，對這邊吃的喝的還算熟，
永和竹林路上新開了間「小本經營」飯麵小館，
這種有乾淨用餐環境的小麵館最深得我心，
簡單的麻醬麵跟炒飯表現都超乎我預期，
尤其它的餛飩（紅油抄手）更是好吃，
用料實在，餐點細節度媲美餐廳等級，
怪不得才開幕不久就已經是永和人的愛店，連平日都大排人龍~
小本經營飯麵小館離捷運頂溪站步行約10分鐘距離，
是由擁有多年中式料理經驗的主廚所經營。
營業時間未到，外面就已經有三四組的客人在等候，
到了12點用餐顛峰時間更是直接客滿，
內用及外帶的客人都很多，
個人建議最好11點開門就來才不用等。
用餐就送保冷袋，感覺是送完為止，
是很厚實的保冷袋，外帶餐點剛好可以用。
內用空間非常的舒適，完全是我的菜！
價格上比一般路邊小麵攤稍高些，
但比起那種餐廳名店又顯得平價許多，
重點是餐點品質及內用環境都更乾淨優秀，
這樣的售價我覺得很合理，適合平日家庭跟個人來用餐。
涼拌小黃瓜 $45／五香滷花生 $50／小魚豆干 $45
涼拌小黃瓜是這種超級厚切，
口感脆，酸度不高，
反而還能吃到黃瓜本身的味道 !
小魚豆干微辣，五香滷花生是孩子指定的，就她愛吃花生。
麻醬麵 $75
麻醬麵看起來很簡單，但吃起來味道卻非常優秀，
帶有點甜度的麻醬剛好合我這個台南人的胃，
花生粒讓香氣更是突出，麵條的口感也是我喜歡的。
炒青菜 $100
青菜的部份是炒青菜而非燙青菜，
每天會有兩種選擇（寫在黑板上），
蒜炒高麗菜有甜，孩子特別買單，一直說好好吃，
看起來有點太素，可以放點蔥或蘿蔔絲點綴一下顏色看起來會更有食欲。
排骨炒飯 $150
小本經營的餐點非常適合帶小朋友來吃，
它的炒飯不是加醬油去炒的，口味上偏清淡些，
印象中鼎泰豐好像也是這樣的作法，
粒粒分明，蛋香及蔥香點綴，
尤其是它的排骨，又厚又好吃，
就算不點炒飯，也推薦要點份炸排骨來吃！！
蝦仁炒飯 $130
好奇裡面有幾隻蝦，挑出來後大概是七隻，
蝦仁炒飯是用新鮮的大蝦子，給孩子吃很安心！
紅油抄手 $100
我很喜歡它的紅油抄手
辣度不高，香氣提味為主，反而是那酸度有夠開胃加分，
肉餡味道好，吃得出新鮮美味，
抄手跟餛飩是同樣的，顆顆餡料飽滿，
隊友吃到停不下來說可以再點一份嗎XD.
餛飩湯 $80
餛飩湯湯頭味道也好，加了點榨菜，
我猜會是跟油豆腐細粉同個湯頭，下次要點來試試，
總之雖然是很簡單的餛飩湯，卻很耐吃！！！
蕃茄蛋花湯 $50
蕃茄蛋花湯湯頭很清，非常舒服好喝，
適合喜歡吃清淡一點的人跟小小孩，
蓬鬆的蛋花相當好吃，還有豆腐、青菜跟番茄，點給孩子吃均衡營養。
小本經營飯麵小館走親民價格路線，
經典炒飯、麵食、湯品及小菜，還有這麼乾淨舒適的用餐環境，
是永和平價美食首選推薦！！
店家資訊
小本經營飯麵小館
粉絲團：
IG：https://www.instagram.com/small_0115/
營業時間：週一～週日 11:00-14:00；17:00-20:30
電話： (02)8928-8055
地址：23448新北市永和區竹林路115號
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