新加坡美食推薦|松發肉骨茶(牛車水店)
松發肉骨茶大概已經被跟新加坡劃上等號那麼有名,沒有特別跑去總店,在比較方便的牛車水分店用餐,因為是在商場內環境較為擁擠些,但松發的肉骨茶實在好吃的不得了~
牛車水店是在唐城坊購物中心Chinatown Point 的B1(有點介於夾層一樓跟地下一樓之間),基本上台灣旅客為了省些票券錢都會來這裡的天宇旅行社購票,所以不需要跑去克拉碼頭的總店就能吃到松發肉骨茶很方便。
松發是我整趟新加坡旅程裡面唯一一間濕紙巾免費的店家,其他餐廳跟小吃店一包濕紙巾收SGD0.4~0.6,強烈建議來新加坡旅遊自備濕紙巾,然後要記得一坐下就把濕紙巾先退回給店家喔!結帳服務費5%,消費稅7%。
因為人很多必須跟其他客人併桌,會在包包上蓋不織布隔絕味道,但服務態度沒有很好。
排骨肉骨茶 SGD7.5
肉骨茶胡椒味超濃厚但我反而不覺辛辣,明明不喜歡胡椒味道的我卻可以一直喝喝不膩,骨肉輕輕一撥就分離,肉質軟嫩入味超級無敵好吃!
而且可以一直免費加湯,這點超棒的!
豬腰湯 SGD7
腰子一定要趁上桌時趕快吃,久了會老掉口感變硬,不過也因為上桌時是半熟的,所以湯裡會混了血水,想點的人要自行斟酌一下。
喜歡松發的湯頭也可以買回去煮,結帳時問了一下一盒10包SGD22,不過這次錢換太少完全沒多餘的錢可買有點可惜T^T… 總之來新加坡必吃推薦囉!!
松發肉骨茶 SONG FA bak kut teh(牛車水店)
官網:
http://songfa.com.sg/
地址:#01-04, 133 New Bridge Rd(S) 059413
電話:+65 6433 1033
營業時間:10:30-21:30
交通:牛車水地鐵站Chinatown MRT Station(NE4/DT19)
新加坡四天三夜自助旅行:
Day1:桃園機場→樟宜機場→Hotel Mi→Lady M South Beach→芽龍 無招牌辣椒蟹→金沙酒店水舞秀
Day2:新加坡國家博物館→中峇魯 釀豆腐→Plain Vanilla Bakery→牛車水天宇旅行社買票→松發肉骨茶→瑪莉亞處女雞→東興蛋塔→老伴豆花→濱海灣花園冷室→天空樹燈光秀→新源記魚片湯
Day3:發傳人肉骨茶→威南記海南雞飯→星巴克→小印度區 清真寺/阿都卡夫回教堂/哈芝巷→vivocity→纜車→聖淘沙魚尾獅塔→翡翠江南