桃園日式鰻魚飯推薦｜南木町 割烹料理
我們很愛吃日式鰻魚飯，
桃園這間南木町 割烹料理雖然是以無菜單料理/割烹料理為名，
但其實他們家有很厲害的鰻魚飯，
若不喜歡吃以生食為主的日式無菜單料理，
現烤的鰻魚飯是很棒的選擇！
南木町 割烹料理的位置靠近桃園藝文特區，附近蠻多停車場的，
對面還有個小公園，很適合帶小孩放電。
雖然坐的是板前位置，但今天不吃日式無菜單料理，而是我們最愛的鰻魚飯！！
南木町的鰻魚飯需要事先預訂，因為處理鰻魚是相當費時費工的，
尤其是要先蒸過、拔刺…，現場更要反覆的淋醬、炭火翻烤。
以前都會以為日本鰻魚飯這麼有名，鰻魚肯定是日本的，
但其實日本的鰻魚其實多是從台灣進口，
我自己的經驗在台灣吃鰻魚飯也比在日本便宜許多。
說是欣賞烤鰻魚的過程，但也很煎熬啊！！（超想吃）
鰻魚飯 $680
南木町選用台灣的白鰻，細刺處理的非常用心，真的完全沒有吃到魚刺，
肉質細緻軟嫩，帶緊實的Q，表面炭火焦香，是非常優秀的日式鰻魚飯！！
再三檢查過鰻魚完全沒有刺，機會難得就讓孩子嚐看看，果然愛上~
蒸蛋很受到孩子歡心，口感非常滑嫩。
溫體牛湯頭黑蒜頭香氣濃郁，這樣的組合蠻新奇的。
享用鰻魚飯的過程，師傅也跟我們聊著許多關於鰻魚的小知識，
從魚苗的捕抓、養殖，到料理的繁複過程~
餐後的甜點是另一亮點，甜桃雪酪用整顆的甜桃連皮一起去製作，清新的香氣讓人陶醉，
冰淇淋的湯匙特別冰鎮過，小細節可見用心。
另外還特別招待小孩一個小蛋糕，也是非常好吃，
尤其內層的百香果餡，點綴的椰子，層次豐富。
南木町 割烹料理
粉絲團：https://www.facebook.com/Southwoodcho
地址：桃園市桃園區中寧街17號
電話：03-346 5280
營業時間：11:00-14:00；18:00-22:00
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