台北中山站餐酒咖啡廳推薦｜春日甜Bistro Café
捷運中山站一帶有非常多值得推薦的餐廳，這間春日甜Bistro Café的餐點全由店家自製，所用的食材跟調味都以對身體無負擔為原則，例如甜點甜度較一般更低，而且不只是間咖啡廳，還是可以搭配餐點小酌的餐酒館。
用餐區有一樓及地下室。
春日甜Bistro Café的餐點皆由主廚Haru哈魯設計，除了拿手的甜點外，鹹食、輕食都秉持強調食材本身的鮮美為原則製作，餐點不但表現優秀，且中西式混搭具創意。
地下一樓的空間適合小型包場，同時這裡也是烘焙教學空間，接受學生包課，想跟主廚哈魯學做甜點可自行詢問店家，另外洗手間也在地下室。
春日甜Bistro Café 完整菜單連結：
https://www.facebook.com/pg/春日甜Bistro-Café-505943736435902/menu/
目前店內優惠活動為：每週五、六18:00過後，單杯紅白酒買一送一（限同品項），可惜我們是周二來的，沒得喝~~~ 如果五六來的話挺划算的！
低頭思百香 $180
氣泡飲是搭配麻婆銷魂四喜煲飯的套餐組合，蝶豆花水果漸層氣泡飲系列，百香果蝶豆花，浪漫的淺紫色，底層百香果果醬，還放了些檸檬片。
主餐低溫烹調沙朗牛排佐松露起司加購套餐有三種不同選擇，加價$250有手揉低卡餐包+手工極品青醬、滿滿松露蘑菇巧達濃湯及熔岩巧克力蛋糕，青醬味道很好，跟餐包這樣的組合搭配很適合。
滿滿松露蘑菇巧達濃湯 $150
用小蠟燭加熱著的濃湯，一直都能喝到熱騰騰的湯好幸福，滿滿的蕈菇與松露香，味道非常好。
四款法式小胖胖鹹泡芙（附義式烘蛋）$220
從左後到右前依序是：黑橄欖松露起司、藍莓無花果雞肝醬、馬鈴薯燻鮭魚、番茄酪梨，小巧精緻，我自己最喜歡清爽的番茄酪梨跟馬鈴薯鮭魚這兩個口味，相較起來藍莓無花果雞肝醬口味偏重，感覺適合搭杯酒XDD.
麻婆銷魂四喜煲飯+啤酒or氣泡飲套餐 $280
茄子、豆腐、筊白筍、腸旺四種看似不搭嘎的組合，完全是中式料理卻出現在這樣的咖啡餐酒館裡，香辣帶勁，越吃越上癮，但辣度頗驚人，建議敢吃到中辣以上的人再點，非常下飯，選用五穀米來做搭配，美味健康兼具。
低溫烹調沙朗牛排佐松露起司 $680
肋眼底下搭配奶油菠菜，上頭放了松露起司跟檸檬片，舒肥低溫烹調，牛排軟嫩肉汁緊鎖，沙朗配一點松露起司超好吃，或是沾特調綠胡椒醬也很適合。
配菜很用心，有新鮮黃綠櫛瓜捲與蒜香蘑菇、蘆筍、酒漬番茄。
紫羅蘭泡泡 $190
使用日本紫芋粉來製作的紫羅蘭泡泡，粉紫色泡芙好夢幻，圍繞一圈的藍莓像是裙擺，中間是藍莓鮮奶油跟香草卡士達，塔皮完全沒有因為內餡而有絲毫軟掉，依然酥香，在嘴裡呈現輕盈口感層次豐富，整體甜度低，又有藍莓的多汁加分，非常好吃！！
冒煙的熔岩巧克力蛋糕 $160
冒煙的熔岩巧克力蛋糕點了之後要稍等，熱呼呼的上桌，裡面熔岩熱度掌握的恰到好處，切開後滾滾流出，濃郁可可香氣撲鼻，巧克力苦甜微帶酸，表層酥的剛好，每一個細節都好完美，真的非常好吃！！春日甜Bistro Café的甜點果然優秀無可挑剔：）不過不只甜點，當天的其他餐點也很棒，都讓人非常喜歡~
春日甜Bistro Café
粉絲團：
https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/春日甜Bistro-Café-505943736435902/
地址：台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓
電話：02-25678017
營業時間：11:30-21:00
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