2024年菜推薦｜日芳珍饌 年菜預購ing
我的廚藝水平煮煮家常料理還行，
但過年時要宴請許久不見的親戚長輩，
得端出些符合年菜身份的料理，
自己煮不出來，總可以偷吃步用買的吧！
之前喝過的淬魚精品牌日芳珍饌，2024年菜組合即將開始預購，
傳統年菜準備起來很累人，現在就流行這種年菜冷凍料理包，
省去餐廳外帶年菜麻煩或是年夜飯餐廳用餐的錢，
只要花點心思擺盤，就是華麗的美味年菜上桌！
品牌理念
日芳珍饌專精於冷凍水產食品加工及貿易，不僅從各國引進嚴選野生海鮮食材，更挑選台灣在地的高品質海鮮原料，研發創意調理海鮮食品。
商品為解凍即食或解凍隔水加熱後，一道道美味食品就能上桌，方便現代忙碌生活的上班族。為了要求食在健康的理念，所有商品保持天然風味，更無添加任何防腐劑，用低溫冷凍的方式保持鮮度及美味。
2024年菜【五福臨門鍋】
鮑魚米雞+生食級頂級干貝+鮮蝦海鮮卷+
整盒的干貝太高級了，捨不得一次吃光，
這次料理只用了一半的份量。
糯米雞因為雞腹內塞滿糯米，所以退冰需要較長的時間，
加熱也需要約30~40分鐘，
而鮑魚已經是熟的，所以是先將鮑魚湯汁一起下去熬煮，
最後幾分鐘才放入鮑魚本人加熱起鍋。
基本上我就只燙了青菜跟切了蘋果，最費工的就是煎干貝XD.
干貝務必要退冰並且將水份瀝乾，才能煎得美美的。
這一桌年菜準備起來比平常晚餐還輕鬆欸~
鮑魚米雞
鮑魚米雞採用全雞為1.3公斤左右的烏骨雞熬製，
再加兩顆肥嫩嫩的智利鮑魚，
這海陸鮮味鍋湯頭真的是有夠好喝，
雞腹內的糯米口感與香氣都讓人驚豔，
連雞肉都是嫩嫩的，真心好吃，
份量官方建議為6~10人份。
醬煮鮑魚+干貝
醬煮鮑魚直接是冷盤料理，解凍即食，
我們將它跟干貝組合成年菜，
自己準備些青江菜即可，
奶油香煎干貝，直接擺盤上去，
是不是整個年味都來了～
小鮑魚帶點微辣，香Q下酒，口感極佳，
生食級的頂級干貝海味濃郁，非常好吃！
鮮蝦海鮮卷
鮮蝦海鮮卷烤箱氣炸14分鐘，腐皮薄酥，
海味鮮美，單吃就很美味，
這道也很適合做創意料理，
用蒸的也可以，或夾在吐司裡做變化。
一口吃烏魚子
自己買烏魚子回來處理其實很費工，
又要浸米酒、又要烤、還要切什麼的，看嫂嫂處理過一次我就退卻，
這次年菜組合理的烏魚子是單包裝的小片一口吃烏魚子，
拆袋即食，超級適合我這個懶人XDDD.
烏魚子已帶炙烤後的香氣，
搭配蘋果一起吃那是一個清爽，
連蘋果都懶得準備的話，直接當零嘴單吃也不錯！
過年嘛～～這時候吃烏魚子最對味～
過年若是去餐廳用餐貴到不行，還不見得好吃，
有了日芳珍饌的年菜組合，
不僅省下去餐廳外帶年菜的錢，
更能吃得飽、吃得滿意阿！！
11/28起 👉2024年菜預購
日芳珍饌
官方網站：https://de.zfun.com.tw/DeF46
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實體通路：
日芳珍饌－新美街門市
台南市中西區新美街145號
電話：06-2266228
台南三井OUTLET府城市集
台南市歸仁區歸仁大道101號1F
營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30
電話：0910522383
淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！