VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，店名VAPIANO源自於義大利文，
它結合了兩個字：『VA』是『走路』的意思，
而『PIANO』代表『慢』，組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。
VAPIANO 台中1店位於公益路及中興街交叉處，
離我很愛去的勤美誠品超近，挑高透明建築非常顯眼，
旁邊緊鄰就有特約停車場，但消費滿額才能折抵停車費用。
進門就被帶至窗邊光線很好拍照的位置，
Vapiano除了透明開放式廚房，另外特別的就是採晶片卡自助點餐，
沒有一成服務費，每人在餐廳內低消須點一樣產品。
店員簡單的為我們介紹一樓分成PIZZA、SALAD、PASTA三區點餐，
一樓只有罐裝飲料，現做飲料以及甜點都在二樓的吧檯區，
一人一卡在手，點餐全部使用晶片卡感應儲存，個人買單很方便，
優點是多人聚餐可自由選擇自己想吃甚麼，結帳時也不用耗時間拆帳，
餐點選擇非常多樣化，義大利麵、比薩、沙拉、甜點、調酒…
也提供額外客製化的部分，可以替你的沙拉或比薩等加上更多喜歡的食材，
最特別的是Vapiano總共有八種義大利麵和方餃可以選擇！！
一樓有一個製麵區[PASTA MANIFATTURA]，
透明櫥窗可以看到工作人員在製作各種義大利麵條，
有別於一般餐廳使見的乾燥麵條，Vapiano 所有麵條都是每日早上現場製作，
原料只有兩樣，德國進口杜蘭小麥麵粉和台灣飲用水，
可以看到新鮮現做好的麵條一盒盒在架上，
總共8種麵條及1種義大利方餃可選擇，每種麵條口感及適合搭配的醬汁皆不同，
點餐時廚師會建議麵條的搭配，並可按個人喜好調整口味的濃淡。
(多加蒜頭或是辣椒都可以喔~)
後來我也看到工作人員在製作其他誘人甜點，似乎是野莓提拉米蘇?!
二樓吧檯點餐區提供飲料、調酒和甜點，一樣是晶片卡感應點餐，
一二樓的感覺稍有不同，二樓有點Lounge Bar的感覺，還有戶外的座位區，
但我個人偏愛挑高的一樓，帶著點義式鄉村木質味。
章魚奶綠鮮蝦花捲麵 $400
鮮蝦、章魚、鮮奶油、松子青醬、小蕃茄
既然有這麼多種麵條可以選擇，當然不能傻傻的選一般麵條，
正當我猶豫不決的時候，廚師燦笑得推薦了我花捲麵XD
花捲麵捲捲繞著就像一朵朵小花含苞待放，上頭繡著可愛的小波浪，
甜筒狀的花捲麵咬下很有層次，軟中帶Q，
蝦子非常新鮮，切片的章魚香Q，
青醬汁調配的很棒，濃郁適中，羅勒香氣逼人，
老實說我真的很喜歡這道義大利麵，而且是超愛….
比薩點餐時會給一個震動叫號機，
火腿蕈菇 $320
蕃茄醬底、火腿、蘑菇、瑪札瑞拉起司
就是鋪滿滿的火腿和蘑菇，味道很不錯，
餅皮外層酥脆像餅乾，整體來說我還蠻喜歡的，
比薩即使微溫一樣還是很好吃~
義式森林水果沙拉 $320
甜嫩菠菜與新鮮蘿蔓生菜配上香煎的綠蘆筍，淋上特製野莓醬汁，
野莓醬汁是新鮮製作的，味道偏酸，推薦給喜歡偏酸口味的朋友~
5月～6月份季節限定沙拉，很特別 !
沙拉會附麵包，桌上有橄欖油(辣與原味)和酒醋可以沾著吃~
新鮮柳橙汁 $160
Pinky Cointreau粉紅佳人 $240
香橙酒及小紅莓和萊姆，
夏日限定特製調酒，酸酸甜甜超推薦！
瓦皮檸檬冰茶 $100
柳橙汁和冰茶我都沒喝到，
但據說非常推薦~冰茶的伯爵香和檸檬比例調配很棒！
草莓乳酪 $150
馬司卡彭起司佐新鮮草莓
草莓非常大顆，酸酸甜甜配綿綿乳酪很少女XD
人氣提拉米蘇 $150
義大利白蘭地蒸餾酒、杏仁酒等調入馬司卡彭起司，咖啡和可可粉
然後，是的！我又喝了第二杯，(應該是期末壓力太大無誤)
Sex On The Beach 性感海灘 $240
伏特加、水蜜桃酒、柳橙汁、蔓越莓汁
我個人是強烈推薦第一杯喝的粉紅佳人！
我真的很喜歡喜歡那道章魚奶綠鮮蝦花捲麵，
舒適的環境和美味的餐點也讓我在勤美附近多了一個好選擇 J
VAPIANO (TAICHUNG 1) 粉絲團
地址：403 台中市西區中興街221號
電話： 04-23265151
營業時間：週日-週四: 11:00 – 23:00, 週五-週六: 11:00 – 24:00
【News店家邀約-試吃分享文】
台南 Uni Kitchen 優尼廚房 小巷裡的平價美味
台南 微光 somelight lounge bar
台南 天寶月蒙古麻辣鍋吃到飽哈根達斯火鍋推薦
台南永康 海南涮羊肉(永大店) 中國風特色羊肉鍋物推薦
台南 勾勾鍋 麻辣火鍋 超澎湃海鮮高品質單點式火鍋大推薦
台南 食香客雞會站 (北門店) 創意雞排推薦
台南 正興街 Gold House金色小屋比利時鬆餅專賣(布魯塞爾)
台南 Panino Cafe‘帕里諾超好吃的Panini帕尼尼專賣店
台南 ELATE CAFÉ 依蕾特早午餐Brunch上桌
台北 東區 Indulge實驗創新餐酒館。完美微醺夜
台北 外酥內軟超誘人法式布丁吐司 Caféà la mode
台北 微風建一食堂無菜單料理驚喜–桔香龍蝦刺身
【幼年有話說】
謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～
記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥
歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~
